305 TRAITE' DES PECHES. Partie II. 
l’intérieur ; on les met enfuite dans des corbeilles , & on les agite doucement 
pendant quelques heures , ou jufqu’à ce que l’elFence fe foit delféchée. Pour 
leur donner plus de poids & de folidité , on les remplit de cire ; puis on les 
traverfe d’un petit rouleau de papier, ce qu’on appelle les cartonner, & c’eft 
dans ce papier qu’on pafse le cordonnet pour les monter en collier. 
f 5 . Il ne faut pas regarder l’efsence comme une liqueur , elle eft formée 
de petites parties folides très-minces & très-déliées ; & quand on l’examine 
au microfeope , on apperqoit que c’eil un amas de petits corps durs de figure 
régulière qui nagent dans l’eau de colle qu’on y a ajoutée. Ces parcelles font 
donc des lames très-minces de figure rectangulaire j quelques-unes fe termi- 
nent en pointe ; on n’apperqoit pas que le frottement qu’on leur a fait éprou- 
ver en ait fait plier aucune. Ainiî cette fubllance eft fort diiférente de celle 
des écailles 5 mais elle y eft très-adhérente & en plus grande quantité à la face 
qui regarde le poifson qu’à celle qui eft eu defsus. M. de Réaumur entre à 
ce fujet dans de grands détails qu’on trouve dans les mémoires de l’académie 
de 1716 (é) , pages aj f & fuivantes. Mais , de même que je ne fuis entré dans 
aucun détail fur la façon de fouiller les petites boules de verre dont on fait 
les perles , je m’abfHendrai de décrire comment on introduit l’efsence dans ces 
boules , comment on les remplit de cire , comment on les cartonne : toutes 
ces chofes n’ayant aucun rapport avec le métier de pêcheur j j’ai cru cepen- 
dant devoir expliquer comment les pêcheurs qui feraient à portée de prendre 
beaucoup d’ablcs , pourraient en retirer l’efsence pour l’envoyer afsez loin 
dans les villes où font les ouvriers qui fout les perles faufses. 
Article II L 
Du goujon de rivlen ; goeffon dans le Lyonnais & en Provence : gobio ffu- 
viatilis -, en allemand krejje. 
f4. Ce poilTon qu’on trouve très-fréquemment au bord des grandes & 
petites rivières , ne doit pas être confondu avec un poilfon qu’on prend au 
( 6 ) On trouve dans ces nrémoires une 
obfervation înterefTante pour Fliiftoîre na- 
turelle des poilTons que je crois devoir rap- 
porter ici. Cette matière brillante , avec la- 
quelle on conipofe Ve£'ence d’orient , ne fe 
trouve pas feulement fur les écaillés de ce 
poiflbn , puifqu’il brille encore après avoir 
«té écaillé , parce qu’immédiatement aii- 
delTous de la peau que touchent les écail- 
les,' il y a une membrane qui recouvré des 
lames argentées; celle qui enveloppe l’ef- 
tomac & les intellins , en eft toute brillante. 
Cette matière eft alors molle & fouple , & 
elle a toute fa perfection dans les écailles. 
C’eft ce qui , joint à d’autres obfcrvations , a 
fait conjecturer que la matière argentée fe 
forme dans les inteftins , qu’elle pallé dans 
des vaifleaux pour arriver à la peau & aux 
