pî TRAITE' DES PECHES. Partie IL 
1 1 f. Ses écailles font vertes , petites , minces , & recouvertes d’une muco- 
fité , qui rend ce poiflbn très-glilfant , de forte qu’on ferait tenté de croire 
qu’il n’en a point; ce poiifon fe trouve dans prefque toutes les rivières , les 
étangs, même dans les mares 5 car il fe plait dans la vafe. î\ous en avons dit 
quelque choie , première partie , troifieme feJtion , a 1 occafion des étangs ; 
néanmoins on alfure qu’elles palfent volontiers des eaux dormantes dans les 
ïivieres , & effectivement on en trouve affez aboitdamment dans de petites ri- 
vières dont l’eau ett fort vive ; celles qti’on pèche dans les fonds vafeux ont 
un goût de vaf; très-défigréable ; pendant que celles qui fe font degorgees 
dans les eaux vives , font un très-bon manger, fur-tout lorfqu’elles font greffes ; 
car les petites font remplies d’arètes , qui les rendent défagreables : une tanche 
de trois livres cft réputée belle 5 on dit néanmoins qu’il y en a qui pefent cinq 
à fix livres ; ( ï f J on affure qu’elles fraient en avril dans les herbiers -, il eil cer- 
tain que ce poiifon multiplie beaucoup } il y a peu d’endroits où l ou n en trouve. 
1 1 6. La tanche a la vie dure ; néanmoins elle eft plus difficile à tranfporter 
en vie que la carpe. La gueule n'eft pas grande , clic refleinble beaucoup à 
celle de la carpe ; on ne fent point de dents dans l’intérieur \ mais au fond du 
gofier elle a des os comme la carpe. Son palais eff charnu, néanmoins pas au- 
tant que celui de la carpe. La veffie pneumatique eft double. On dit , mais c’eft 
un fait que je n’ai pu vérifier , que les mâles ont les nageoires du ventre plus 
grandes que les femelles , & que le premier rayon fur-tout eft gros & caii- 
nellé en travers ; ainfi les pécheurs prétendent pouvoir par ces ciuraderes dii- 
tinguct les mâles des femelles. 
Description d'une tanche de moyenne grandeur. 
■ 117. La tanche que je vais décrire avait un pied de longueur totale, 
pLXIII , fis. 6 : je fpécifie exprefsément qu’elle eft d’une grandeur moyenne, 
parce qu’il y a des différences ai’sez confidcrables entre les jeunes & petites 
tanches , & les groftes. . > , , , , , »• 
118. Du bout du mufeau au centre de l’œil , a l’a-plomb de C , 14 lignes ; 
au derrière de l’opercule des ouies 2 pouces 7 lignes ; cet opercule cft ter- 
miné par une courbe afsez régulière , & fi furface cttafsez unie : il y a 
tre branchies de chaque côté , &; du bout du mufeau au contraencemeiit de 
l’aileron du dos 0,5- pouces 6 lignes ; on y compte dix rayons 5 ià largeur 
à l’attache au corps, un pouce 7 lignes ; la longueur du plus long rayon elt 
de a pouces 3 lignes 5 la diftancc du mufeau à l’anus H cft de 7 pouces. ^ 
1 1 9. De faiius à la naifsance de l’aileron du ventre 1 , 8 lignes ; il eft forme 
(Ï ç) Quelques acteurs affirment qu’on en prend qui pefènt jufqu’à zo livres^ 
