Sect. III. Des poijfom ctemt douce de la famille des alofes. 333 
^ffei-ent du carpione d’ItaKe, qui eft du genre des faumons , mais très-refTem- 
blaiit a .<i carpe ; il ne devient jamais auffi grand ; il eft plus gros par rapport 
a la longueur ; les écaillés lont rres-brillantes : il eft toujours vuide d’œufs 
« de laite. Il eft fort rare à Lyon , où on l’eftime beaucoup. Il eft plus déli 
cat , & d’un goût plus relevé que la carpe. C’eft tout ce que je puis en dire • car 
lorfque j’étais à Lyon, il ne m’a pas été poffible de m’en procurer; maisVef 
pere dans la fuite être en état de fuppléer à tout ce qu’on peut delirer fui- cet 
article, (zi) 
»n poiffbn que Rondelet nomme pigo ou cyprlnns 
aculccuu,, c eft la carpe epmeufe : je ne l’ai point vu en vie! mais ce poif- 
fon m a paru entièrement femblable à la carpe, ayant feulement cela de^fin- 
guhei, quau milieu de chaque écaille, fur-tout du côté de la tête, il y a 
comme une petite dent blanche & un peu piquante , qu’on peut comparer en 
aux boucles de la raie. 
De la bordeîiere ; ballcrus , Rond. 
162. Voici encore un poi/Ton qui a rapport à la carpe, au moins par fi 
feqon de vivre , ce qui a engagé quelques auteurs à Je nommer cyprinus latus 
ô* tenms; néanmoins l’aileron du dos n’eft pas auffi grand que celui de la 
carpe ; & fon mufeau eft plus pointu : il a plus de rapport avec la brème de 
nviere ; mais la bordeîiere n’eft jamais auffi grande que la brème. En géné- 
ral, les écaillés font moins grandes & plus brunes; l’aileron du dos eftnoi 
ratre; celui de derrière l’anus, ainfi que celui de la queue, tirent au rou-c 
comme a Ja perche de riviere. ^ 
1 6?- Sa tète eft petite ; fon mufeau pointu î il n’a ni dents ni langue; fon 
palais eft charnu comme celui de la carpe; fes mâchoires font dures, & il a 
un os au milieu du palais, & deux autres au-deflbus, qui, par leur ren- 
contre avec celui du palais, brifent les alimens. L’œil eft de médiocre gran- 
deur peu eleve fur la tète; la prunelle eft noire & Piris blanc. Le corps, 
allez lemblable a celui de la brème,, eft bombé du côté du dos, & encore 
plus fous le ventre : il a quatre ouies de chaque côté ; fa chair eft blanche 
moins eftimée que celle de la brème. La dénomination de bordeîiere lui 
de ce qu’il fè tient au bord des eaux. On en trouve dans les lacs de Sa 
voie, dans les étangs de la Breife, dans le Rhône & ta Saône: il n’eft pas 
bien commun, & 1 on n’en fait point de pèche particulière. Il s’en trouve 
pele-mèlc avec les autres poilfons blancs. 
( 21 ) On trouvera dans tues additions, placées à la fin de ee volume, Fextrait d’m» 
»cniQue «Ucrelïantfur cette eijpeceparticuÊere de poiffoas. 
