44^ EXPLICATION DES TERMES. 
coup au heu, fed. III. 
SocUtieres , filets à mailles très-petites , 
dont on fe fèrt en Provence pour 
prendre des làrdines & des foclets , 
fed. III. 
Sommier; voyez Cokt. 
Spens ou efpens ; voyez première par- 
tie , Explication des termes, 
Spreck , bâtiment léger & bon voilier ; 
• qui fert à prendre le hareng des 
pécheurs , pour le tranfportcr 
promptement eu Hollande, fed. 
111 . 
T 
Tard (voyage de) , fécond voyage 
que les pêcheurs de morue font 
à Terre-Neuve dans l’année, & 
qui fournit de meilleure morue que 
le voyage de prime, fedt. I. 
Teneur , moulTe qui reçoit le cable au 
fortir du cabeftan , & le tient ferme 
pour empêcher qu’il ne ripe, fedt. 
III. 
Tejlacées, fe dit des animaux aquati- 
ques , qui font renfermés |dans des 
coquilles ou boîtes très - dures , 
fedt. I. 
marchands ; mais quand il fe fait 
par les femmes occupées à les 
compter , c’eft une fraude , fedt. 
III. 
Tricoujjes , guêtres de treillis , recou- 
vertes d’une grolfe étoffe de laine, 
dont fe ferv^ent les pêcheurs Picards 
& Normands , fedt. III. 
Trieur, ouvrier qui, dans une fau- 
rifferie , fépare le bon poilfon de ce- 
lui qui eft de rebut, fedt. III. 
Trinquette , voyez première partie , 
Explication des termes. 
Triptérygiens : nom qu’on donne aux 
poilTons qui ont trois ailerons fur 
le dos , fedt. I. 
Truie ou Plate : nom qu’on donne à 
Grandville à la morue préparée en 
vert , quand elle eft maigre & plate, 
fedt, I. 
U 
Urceros : nom catalan d’une manœu- 
vre à l’extrémité de laquelle il y a 
une bouée ou fignal , fea. III. 
V 
Tout, petits bateaux dont les pêcheurs 
font ulage vers Tours & Orléans , 
pour la pêche de l’alofe , fedt. III. 
Tourmenùn ; voyez Culetin , fedt. I. 
Tratta , filet dont on fè fert dans l’état 
de V enife pour prendre des fàrdines 
& des anchois , il rellemble au bre- 
gin de Provence , fedt. III. 
Triage ( harengs de ) , ce font ceux 
qu’on a choilis fens défaut, tout 
laites & d’une belle grolfeur. Ce 
choix fe fait quelquefois par Jes 
Vatrouille,fà.m^o\\ de laine attaché au 
bout d’une perche , qui fert à laver 
les morues , fedt. I. 
Fantjagenstnonx d’un bâtiment Hol- 
landais , qui équivaut à celui de 
chalfeur. Voye^ ce mot ,fedt III. ' 
( Sardines en ); on appelle aînfi 
celles qu’on couvre d’un peu de fèl, 
comme les harengs brailles, fedt. IIL 
Vergueux ; voyez Alofier , Feintier & 
Rets verguant. 
Vivipares St dit des animaux dont les 
