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Sect. IV. Ve la dorade $ Amérique* 
dans le fécond , de la dorade de nos côtes & des poiflbns demi-plats qui y ont 
rapport i dans le troifieme, des poiflbns de la même famille, mais qui ap- 
prochent d’ètre ronds ; dans le quatrième , d’un nombre de poiflbns , la plu- 
part petits , qui ont aulîl les caraderes àcs /parus , & que plufieurs auteurs 
ont nommés lourdes , J'cares , &c. Dans le cinquième nous comprenons quel- 
ques poiflbns qui ont les caraderes du /parus , mais dont les formes font 
fingulieres. Je vais donc commencer cette fedion par la dorade des pays 
chauds. Comme ce poiflbn a un grand aileron fur le dos , un moins 
étendu fous le ventre derrière l’anus, l’aileron de la queue fourchu, uns 
nageoire derrière chaque ouie & deux fous la gorge , il nous a paru qu’il 
devait être compris dans cette quatrième fedion , quoiqu’il ait une forme 
dilFérente de la plupart des [parus. Nous convenons même que par la forme 
de fon corps , il ferait mieux de le mettre avec les poiflbns longs , tels que 
le tænia ; mais la célébrité de ce poilfon & le nom qu’on lui domie com- 
munément, nous engagent à le mettre à la tète de cette fedion. 
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CHAPITRE PREMIER. 
Ve la dorade d'Amérique ; tænia aureo-cærulea, que les Anglais nomment 
quelquefois dauphin (2). 
14. L A dorade des pays chauds , dont il s’agit , eft totalement diffé- 
rente du poilfon qu’on nomme dorade ou daurade fur nos côtes de l’Océan 
& de la Méditerranée , par là grofleur , là forme , là beauté & l’excellence 
de fon goût. On trouve dans le tome premier de l’édition in-4°. de l’Hiftoire 
générale des voyages , une petite figure de la dorade d’Amérique , qui n’a 
que deux pouces quelques lignes de longueur. J’en ai une autre mieux 
deffinée par Van-der-meerfch ; mais comme elle n’eft pas plus grande que 
celle de l’Hiftoire des voyages , quel'e confiance peut - on avoir à d’auflî petits 
dellîns, pour repréfenter un poiflbn qui a trois, quatre, & quelquefois cinq pieds 
de longueur ? J’en ai vu un très-proprement peint en miniature dans le ca- 
binet des eftampes de la bibliothèque du rois niais j’avoue que l’ayant 
trouvé peu conforme avec l’idée que je m’en étais formée d’après les def- 
criptions que j’avais eues de ce poiflbn, jel’ailbupqonné d’ètre peu exadl : ce 
qui n’eft pas furprcnant, M. Aubriet , habile peintre , l’ayant probablement 
peint d’après le fec , ou d’après des poiflbns confervés dans l’cau-de-vie. Il 
( a ) En allemand , Gold-Forelk , ou Gold-Karpfe. 
