454 TRAITE' DES PECHES. Partie IL 
98. Les voyageurs difent qu’on pèche beaucoup de brèmes au cap de 
Bonne - Efpérance , où elles font fort eftimées ; que quand il vient de gros 
tems , elles* s’approchent en nombre du rivage, & qu’alors on en prend 
beaucoup. On dit encore que le bruit les attire , & qu’on fe fert de ce 
moyen pour les engager à s’approcher de la côte. Quelques-uns prétendent 
que ce qu’on appelle brème en Bretagne , eft la daurade de Languedoc i 
mais je ne puis adopter ce fentiment. 
99. Enfin , M. de Montaudouin m’écrit de Nantes , que les pêcheurs de 
cette côte inclinent à penfer que la brème de mer cil: le poilfon qu’ils 
nomment le plomb , pL /, fig. 6 , qui , fuivant eux , a beaucoup de rapport 
avec la brème d’eau douce; feulement, dil’ent-ils, fes yeux paraiflent plus 
faillans , là tète eft plus courbe , & le plomb a moins d’arètes que la brème ; 
fa chair a quelque rapport avec celle du merlan , à cela près qu’elle eft 
feche. Il n’eft guère polîible de confondre le plomb avec la brème que 
nous venons de décrire ; mais je m’abfticndrais d’afllirer que notre brème 
foit un autre poilîbn que celui qu’on appelle ca?uheno en Provence, fi la 
couleur de ces deux poilfons était moins diftérente. Quoi qu’il en foit , je 
vais donner la defeription du plomb que j’ai rec^u de Nantes , apres que 
j’aurai rapporté quelques notes fur la brème , que j’ai trouvé répandues en 
différens endroits. 
100. Suivant l’Hiftoire générale des voyages , on prend des brèmes en 
beaucoup d’endroits, à l’isle de May, à Porto -Fraya, dans la baie de la 
riviere de Sierra - Leona , à la côte de l’isle de Timor ; on en prend de très- 
grandes dans la baye de l’isîe de Juan-Fernandès ; à la côte d’Or, on en 
diftingue de trois ou quatre fortes , auxquelles on donne différens noms , &c. 
On m’a écrit de Norwege qu’on y prenait un poiffon affez femblable à la 
brème , tant pour la forme que pour la groffeur , qu’on appelle rotfish parce 
qu’il eft rouge, & qu’il différé encore de la brème parce que fes ailerons 
& fes nageoires ont moins d’étendue ; au refte , ce poiffon qui n’eft peut- 
être pas notre brème , eft très - cftimé. II eft encore dit dans l’Hiftoire des 
voyages que le poiffon qu’on appelle brème en Afrique, eft très - différent 
du poiffon auquel nous donnons ce nom. M. Barry croit qu’on peut encore 
mettre au nombre des brèmes de mer , un poiffon argenté qu’on prend dans 
la belle faifon, & feulement dans les filets de madrague ; les pécheurs le 
regarde comme un poffon de paffage. 
101. Du plomb de Nantes. Le plçfmb de Nantes I ifig- eft effedi- 
vement de la famille des /parus, par le nombre & la pofition des fes ailerons 
& de fes nageoires ; il n’a communément que 6 pouces de longueur fur 2 
pouces à 2 pouces & demi de largeur ; ainfi proportionnellement à là lon- 
gueur , il eft moins large que la brème : fes écailles font blanches -argen- 
