495 TRAITE' DES PECHES. Partie IL 
forme des ailerons, ainfi que des nageoires, efl; comme au iparaillon, & on 
peut le comparer encore plus exadement , ainfi que Gefner , à notre brème 
de mer , dont il ne düFere prefque que par fa couleur qui approche de celle 
du tan , au lieu que celle de la brème que j’ai vue fur les côtes de Norman, 
die, eil: très brillante. Qiioi qu’il en foit,à caufede cette reflemblance avec 
la brème qui eft repréfentée , pL //, fig. 8 , j’ai cru pouvoir me difpeufer 
de le faire graver, . , u t 
104. Effectivement , la brème de Belon paraît etre le cantneno ou le 
fparaillon de Rondelet, qui, comme je l’ai dit, ne different de notre brème 
que par la couleur qui eft comme enfumée ; les yeux font ronds , de mé- 
diocre grandeur j la prunelle eft bleu -foncé, l’iris brillant comme de 1 ar- 
gent; la tète n’eft pas grolfe, elle eft, ainfi que les parties voifines des 
veux , rouffe , mêlée de noir , ce qui fait une couleur comme enfumée appro- 
chant de celle du tan. Cette circonftance lui a fait donner par quelques- 
uns le nom de tanado-, par d’autres, de fearabms, par comparaifon à quel- 
ques fearabées qui ont cette couleur. Son mufeau eft affez menu , fa gueule 
moins grande que celle de la daurade lorl'que les mâchoires font rappro- 
chées ; la mâchoire fupérieure , ainfi que l’inférieure , font garnies de dents 
menues , pointues , affez approchantes de celles du Ijjaraillon : on ne trouve 
point vers le gofier d’offelets chargés d’afpérités , fes écailles font petites, & 
en général les couleurs font plus obfcurcs quo celles de la brème de mer , 
dont nous avons parlé : les raies latérales font plus larges ; on n’apperçoit 
point de tache noire auprès des ouics , comme à la daurade , ni auprès de 
laileron de la queue, comme au fparaillon; mais quand il Ibrt de l’eau , on 
voit des traits jaunâtres & obfcurs , qui s’étendent des ouies jufqu à 1 aile- 
ron de la queue, où l’on découvre quelque chofe qui tire à loi. Les ner- 
vures de l’aileron du dos font piquantes du côté de la tète ; les autres font 
rameufes & flexibles, ainfi que celles de l’aileron de derrière l’anus. Suivant 
Rondelet , ce poiifon fe plaît dans la vafe au bord de la mer’, où il s’en raf 
femble beaucoup : il eft affez commun dans la Méditerranée ; il va par ban- 
des. Sa chair n’eft pas , à beaucoup près , auflî bonne^ que celle de la dau- 
rade î elle eft mollaflc , aqueufe , avec un goût défagréable quand le poiifon 
a fejourné dans de la vafe de mauvaife odeur , ce qui lui arrive ibuvent ; 
mais il ne fait point un manger défagréable , quand par hafard on le prend 
dans un endroit où l’eau eft vive. On le pèche comme le fparaillon ; il fe 
jette avec avidité fur les appâts qu’on lui préfente , & on l’attire dans les 
naffes avec des crabes , des polypes , &c. Les pauvres , qui lèuls fe nourrit 
fent de ceux qu’on prend dans la vafe , les apprêtent avec beaucoup d’épi- 
ces. Les pêcheurs prétendent que ce poiifon eft meilleur étant delféché que 
quand il eft frais. 
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