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Se CT. IV. Des poîffons qui ont rapport à la daurade. 
pagres, & il faudrait que ceux-ci euiTent les dents qui caraélérifeiit le pre- 
mier, qui d’ailleurs a fouvent plus d’une demi palme de long. Quelques 
voyageurs difent qu’on prend des dentales dans la mer Baltique , (Sc qu’on 
les ellime plus à caul’e de leur grolîeur que de leur goût. 
109. D’un poiffon pris à Dax, qui me paraît avoir beaucoup de rapport 
avec U denté. M. le prélîdent de Borda m’écrit qu’on a pris à Dax un poit 
fon auquel on ne donne point de nom , mais qu’il dit reflémbler beaucoup 
au dentale ou dentex de Rondelet; on en jugera par la defcciption qu’il en 
donne. Ce poiilbn était long de ^ f pouces 8 lignes ; fi plus grande largeur 
verticale était de 1 1 pouces 5 lignes ; il avait au-devant des mâchoires quatre 
longues dents canines un peu recourbées vers l’intérieur de la gueule ; & 
derrière ces dents canines , les mâchoires étaient garnies de nombre de pe- 
tites dents: l’aileron du dos avait 21 rayons, dont onze étaient piquans ; 
celui de derrière l’anus était compofé de dix rayons , dont deux feulement 
étaient piquans ; l’aileron de la queue était formé de rayons rameux , & il 
était fourchu. Les rayons des nageoires étaient l'ameux ,& les nageoires de 
derrière les ouies s etendaient prefqiic jufqu’à la moitié de la longueur du 
corps. Le corps du côte du dos était rouge , & jufqu’à la raie latérale il 
était parfemé de taches noires ; le ventre était blanc & argenté , & cette 
couleur dominait de plus en plus , à mefure qu’on approchait du ventre. 
Ces poidbns le prennent avec des filets qu’on tend à la maniéré des folles, 
fur un fond de fable , à une ou deux lieues de la côte. Je vais encore pla- 
cer ici un poiflbn que j’ai rapporté de Provence , & qu’on m’avait nommé 
caltagnole ; la forme de fes dents nf engage à le rapprocher du denté. 
lis. Deia cajlagnole, J’ai rapporté de Provence un poilTon qu’on y nom- 
mait caflagnole, &. qui, au moins pour la couleur , me parait avoir quelque 
rapport avec le cantheno ou le tanado ; mais ce n’eft point le chromis que 
Rondelet dit être le caftagno de Gènes , & qu’il ajoute être à beaucoup d’é- 
gards femblable au nigroil ; car le chromis de Rondelet a l’aileron de la queue 
coupé quarrément , au lieu que notre caftagnolc l’a très-échancré ; & la 
forme du corps eft tout-à-fait dilférente. Il rcliemble plus à l’oblade par la 
forme de fon corps ; mais fes yeux font moins grands , & il n’a point de 
taches noires près de la queue , ni , comme au clirorais , des lignes qui s’éten- 
dent du derrière des ouies jufqu’à l’articulation de la queue; la gueule du 
chromis eft petite , ainfi que les écaillés : de plus , il ne peut être ici quef- 
tion du chromis de Belon , puifqu’il a deux ailerons fur le dos. Mais il y a 
plus de rclfemblance entre notre caftagnole & le poilfon que Belon dit qu’on 
nomme cajlagnola à Marfeillc. J’en parlerai dans la fuite. 
III. Ma caftagnole , />/.///, fig. 4 , me paraît avoir par la forme du corps 
beaucoup de relfemblance avec le dentale ou le denté de Matfeille. A l’égard 
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