Sect. IV. Bes poijfom qui ont rapport à la daurade. j-of 
122. L AILERON du dos eft formé de vingt-un rayons, dont onze font 
piquans; celui de derrière l’anus eit de quinze rayons, dont il yen a trois 
d epineux. Les nageoires branchiales font formées chacune par quinze 
rayons } les ventrales en ontfe};t ; ainfi qu’à la daurade, il y a un rayon 
détaché des autres , qui eft dur } le dedus de la tète eft de couleur chan- 
geante, on yapperçoit des reflets dorés , d’autres argentés, d’autres ver ds • 
nais on n’y remarque point le trait doré qui caradérife la daurade ; en 
général le corps eft d’un rouge brillant avec des reflets argentés } depuis les 
dos jufqu à la ligne latérale , le rouge eft allez uniforme & foncé avec quel- 
ques points bleus } au-deilous de cette raie les couleurs s’éclaircilfent, & 
le ventre eft blanc j l’aileron du dos, ainfi que celui de la queue, eft rouge j 
celui de l’anus eft blanc, ainfi que les nageoires du ventre} celles de der- 
rière les OLiies font rouges auprès de leur articulation, peu à peu elles de- 
viennent prefque blanches. 
123. Ces poilfons ne s’approchent du rivage qu’après la fin de l’hiver, 
quand ils veulent dépofer leurs œufs fur le fàble ou dans la vafe , & c’eft: 
ordinairement dans des endroits où il y a cinquante ou foixante bralTes 
<J eau. Il en entre quelques - uns dans les étangs , mais cela eft rare } ils ne 
nagent guere entre deux eaux, & ils fe tiennent près du fond. Ce poiflbni 
étant très -vorace, on le pèche à la palangre avec des haims : comme il 
faut s’éloigner alfez confidérablemcnt de la côte dans une faifon où la mer 
eft encore groffe , cette pèche eft fatigante } néanmoins les Catalans la ^ira- 
tiquent}ils amorcent les haims avec des cruftacées & des coquillages, dont 
on tire le poillbn en les expofant au feu, ou avec d’autres petits poilfons 
que les Languedociens leur fourniifent. La chair de ce poilfon eft un peu 
mollalTe} néanmoins 011 la trouve de bon goût, & on en fait cas. M. Poujet 
m’ayant envoyé des notes fort étendues fur ce poilTon, j’ai eu la fatisfadion 
de voir qu’elles s’accordaient avec les miennes, ce qui augmente la confiance 
que j’y avais, & m’engage à les publier. 
124. DANPiERdit que les pajeaux ou goulus fuivent très - régulièrement 
les tortues dans les tranfmigrations périodiques qu’elles font chaque année j 
de forte que quand les tortues quittent un parage pour s’établir dans un 
autre , les pajeaux ou goulus difparailfent auifi , & ne parailfent qu’au retour 
des tortues. 
_ J2f. Z?u hezogo des Espagnols & à ta cote dz Blfcaye , à Biar- 
roulTeau tn f’'o-nçais y foru de pajeau, VoiLk un poillon que M. le 
prefident de Borda m’a fait connaître, qui confine beaucoup avec les pagres, 
non -feulement d’après la defeription qu’en donne M. de Borda, mais encore 
parce qu’il eft dit dans fon mémoire , que , par la forme de fon çorps , il 
relfemble à Verythrinus de Salvian , qui , fuivant Belon , eft le rubellio ou le 
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