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Sect. Des paîjfons qui ont rapport à là âaUrüdé., toy 
M. Poujet, Heuteiiant-général de l’amirauté 
r ces parages un poiflbn qu’on nomme cake ,• 
nom.-€’cft, dit-il, un fort beau poiiTon qui ne reC- 
U ” n couleur, qui neanmoins n’eft pas aufli foncée • 
elle eft plus brillante & plus argentée: il en différé affez confidérablement 
par la forme de Ton corps, qui eit plus alongée & plus charnue; fa tète 
elt plus greffe , fon mufeau moins pointu , fes yeux font très-grands & briL 
lans: aulTi ce poiffon que les pêcheurs Catalans nomment cakt , ceux de 
Cette 1 appellent gros-yeux. 
nied'^dP dix-huit Ugnes de diamètre à un calet d’un 
font argente avec un cercle orangé; les opercules 
argentes , principalement auprès des yeux. La gueule eft affez grande, 
& ce quil y a de plus remarquable eft la couleur finguÜere qu’elle a inté- 
rieurqment ; elle eft d’un rouge de vermillon très-vif. Le defllis de la tète 
e.t de couleur pourpre, avec des reflets jaunes, couleur d’or, bleus ou 
verds Le dos eft pourpre au-deffus de la ligne latérale, on y a^percoft dï 
fe oîf paraiffent encadrées dans un réfeau pourpre, 
e qui fait un tres-bel effet. Les lignes latérales font fort rouges ; cette cou- 
eur s éclaircit peu a peu , & les côtés deviennent blanc-argenté , ainfi que ’ 
le deflous du corps. On apperçoit auprès des ouies une grande tache noire 
tirant au verd , traverfée par les lignes latérales avec d’autres taches brunes 
lut les côtes. Les nageoires, ainfi que l’aileron de derrière l’anus, & celui 
de la queue, font rouges; au refte les ailerons & les nageoires font affez 
lemblables a ces memes parties de la daurade. 
130. Le calet ne devient pas auffi gros que les daurades , mais il l’eft 
plus que le page! : celui que décrit M. Poujet pefait fix livres. Sa longueur 
totale était de dix-hmt pouces ; fa largeur verticale, au commencement de 
fo?, '‘"‘'m'' U ’ ^ pouces. & demi ; 
g^"éral, l’afped de 
ce poiffon eft agréable par la forme de fon corps,. qui eft un peu plus ar- 
rondie que celle de la plupart des;^«m^, par fes belles couleL ,^& fur- 
tout par fes grands yeux qui font très-vifs. M. Poujet dit qu’il lui trouve 
beaucoup de reffemblance pour la forme avec h ^figure que j’ai donnée du 
püonneau, pl. J , fig. 3 , excepte que le ventre eft un peu moins renflé au 
r-p^- pèle-mèle avec le pagel,.& dans. les mêmes 
uns , mais M, Poujet croit qu’on n’en prend point dans les lagnnes & 
es nvieres, il fe tient dans les grands fonds, & ne s’approche du rivage 
que quand il veut depofer fes œufs. Sa chair eft plus ferme &‘plus agréable 
iiu goût que celle du pagel ; malheureufement ce poiffon eft beaucoup plug 
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