Sect. IV. Des poijfons du genre des fparus. fij 
des couleurs plus vives que les femelles; c’eftpar la vivacité de leurs couleurs 
qu’on les diftingue; car, au refte, les mâles & les femelles l’e relTemblent beau- 
coup. A caufe de la variété & de l’éclat des couleurs des maies , on a quelque- 
fois mis de belles vieilles au nombre des tourdes , particuliérement Rondelet 
qui compte une douzaine d’efpeccs de tourdes , donc il dit peu de cliofe , entre 
lefquelles il y en a deux auxquelles il conlcrve le nom de -yieille , (avoir , la 
première qui eft la plus grolFe, & la derniere qui eft plus petite; mais la 
notice qu’il donne de^ la vieille, ainlî que la figure, n’a guere de rapport 
avec la vieille que je décris. Je foupqonne qu’à l’égard de la douzième , Ron- 
delet a voulu parler de la grofle grive , que quelques-uns ont eifeétivement 
appellee petite vieil/e. yen parlerai dans la fuite. Pour moi, je crois apperce- 
voir que la vielle ou vieille qui nous occupe préfentement , relfemble à quel- 
ques égards à la carpe de riviere ; fon corps en a alfez la forme : ce poilTon 
eft de même fort charnu, quand il eft gros & gras; de plus, s’il a été pè- 
che dans un bon fond , (à chair eft délicate & de bon goût: néanmoins comme 
toutes ces conditions ne fe rencontrent pas fréquemment dans un même poiC- 
Ion , la vielle n’eft pas en général fort recherchée. 
146* La carpe & la vielle ont un pareil nombre d’ailerons, mais qui ne 
fe relfemblent pas exadement. A la vielle, l’aileron du dos CE, s’étend de 
prcfque toute la longueur du poilibn, & les rayons flexibles depuis D jufqu’à 
E, font beaucoup plus longs que les rayons durs CD. A la carpe l’aileron 
du dos eft moins étendu , ne commençant qu’à la moitié du dos , & les rayons 
les plus longs font du côté de la tète , au lieu qu’à la vieille ils font du côté 
de la queue , comme à l’ouariac de la Guadeloupe , pL II, fig. 6 . Il y a moins de 
différence à l’aileron de derrière l’anus ; mais à la vieille , l’aileron de la queue 
n’eft point du tout échancré , au lieu qu’il l’eft un peu à la carpe : les écail- 
les de la vielle qui forment des lofanges ont des couleurs variées & quel- 
quefois très -brillantes, fur -tout au mâle ; de forte qu'à cet égard, on peut 
dire qu’elle eft un des plus beaux poiflbns de nos mers , ce qui a engagé quel- 
ques-uns a l’appeller demoifelle. A la vérité, il y a auflî des carpes qui ont 
des couleurs très-brillantes : voyez l’addition à la troifieme fedion du fécond 
volume. La tête de la vielle relfemble affez à celle de la carpe ; elle a de 
même de groffes lèvres qui fe portent en avant à la volonté- du poiflbn ; on voit 
en K une portion de l’aileron du dos pris à la partie CD, & en L la mâ- 
choire fupérieure avec fes dents ; la carpe n’en a point : en M , le palais ; en 
N, l’ouverture du gofier ; en O O , trois petits os garnis & hérilfés de parties 
faillantes qui font comme des dents mouffes ; il y a des oflèlets à peu près 
pareils au gofier de la carpe: en PP lesouies; en Q_la langue; la carpe n’en 
a point. La carpe a des barbes , la vielle n’en a point. En R eft la mâchoire 
Tome JCJ, T t t 
