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TRAITE’ DES PECHES. Partie IL 
du fcare rouge ; lorfque les écailles font en place , elles forment des lofait- 
gesj aux angles , où elles fe touchent, on apperqoit une petite tache blan- 
che ; mais la couleur générale du poiflbn eft verd de mer qui s’éclaircit en 
approchant, du ventre j à cet endroit il eft prefque blanc , marqué de taches 
jaunes , tirant un peu au rouge. 
200. Du rochau bmn rayé de jaune , fcarus fufcus lineis flavis circonvo- 
lutus , &c. Ce poilfon fingulier , pi. IF, fig. 7 , eft gris-blanc , avec des 
bandes circulaires jaune-brun fort apparentes vers le dos , & très-peu fous 
le ventre ; il y en a dans toute la longueur du pojlibn , depuis le derrière 
de l’opercule des ouies jufqu’à la naiflànce de failereade la queue. En outre , 
il y a quatre bandes longitudinales fous le ventre ; l’anus eft placé à peu 
près vers le ntiliou de la longueur du corps ; l’aileron de la queue eft fourchu j 
la gueule petite, & garnie de dents très-fines. 
2,01. Du lonteque ou lontek du Croijic , petit poijfon faxatUe , forte de petit 
fcare. M. Desforges - Maillard dit que ce poilfon ii’a 'pas plus de quatre 
pouces . de longueur liir huit lignes de largeur verticale ; qu’on en pêche 
beaucoup au Croific avec de petits haims qu’on attache au nombre de quatre 
ou cinq à une ligne déliée qui répond à une gaule légère : 011 les reçoit dans 
un fac de toile qu’on attache au bout d’une perche. On peut les conferver 
vivans hors de l’eau pendant quatre jours au moins j & quand on les a vui- 
dés, ils donnent encore des lignes de vie au bout de douze heures. On 
n’en mange point , parce qu’ils font trop remplis d’arêtes j mais on en fait 
de bons coulis, m 
202, Du tambourinaire de Toulon , qui confine au fcare brun. M. Barry 
m’écrit qu’on nomme à Toulon tambourinaire, un très -petit poiflbn, dont 
la couleur elï châtain tirant au rouge , qui a autour du corps plufieurs raies 
brunes. C’eft un très-mauvais poiflbn , auquel on a donné ce nom parce que 
les pêcheurs ont imaginé trouver de la reflemblance entre les couleurs de 
ce poiflbn , & le vêtement de ceux qui vont jouer du tambourin dans les 
foires , & qu’on nomme tambourinaires. Ce poiflbn a quelque reflemblance 
avec le fcare ou rochau brun , pl. IV , fig. 2. 
203. Des pefquits de Biarrlti ^ , forte de petits fcares. M. le prélident de Borda 
me marque que les enfans de Biarritz pèchent à la ligne & dans les rochers 
deux efpcces de petits poilfons qu’ils nomment pefquits ; ceux d’une de ces 
efpeces ont environ trois pouces de longueur j leur corps eft de couleur de 
fouci & de brun, par bandes alternatives dirigées fuivant la longueur du 
corps. Ceux de 1 autre eipcce fbnt, pour la forme , lêmblables aux précé- 
deus ; mais ils ont à peu près fix pouces de longueur ; l’aileron du dos & celui 
de derrière l’anus font de- couleur verd-clair, avec des mouchetures brunes î 
la partie inférieure de la tète a des reflets verds , & d’autres rouge-pâle , avee 
