Sect. IV. Des poiffbns du genre des /parus. 
de Rondelet. Le profefïèur Afcanius a repréfenté dans fbn fécond cahier de 
l’Hiftoire naturelle du nord, pl. XI F , un poilTon de ce genre qui eft d’une 
grande beauté ; il le nomme ro^e ou garoujje de mer. Je m’abftiendrai d’in- 
üfter fur les formes diH'érentes des poilfons qu’on a nommés perroquets de mtr 
fur dilîérentes côtes. 
214. Le poiiToii qu’on nomme perroquet en Afrique, eft du genre des 
bourfes ; ainfi il ne reflëmble point aux poilfons du genre des tourdes. En 
Amérique oïi donne le nom de perroquet de mer à un poilïbn qui a du rap- 
port à la carpe, dont les écailles font très - variées & fort belles; h chair 
eft blanche , ferme ét agréable au goût. M, Bany dit qu’on prend à Toulon 
un tres-petit poilîbn d’un verd-de-mer clair qui relfemble à la /g. 1 1 de la 
planche IV., & qu’on nomme Jdurel , comme on dirait fouilleur, parce qu’a- 
vec fon mufeau qui eft pointu , il fouille dans le fable. M. Porquet le cadet 
ni a écrit de Calais qu’on lui avait apporté un très-beau poilfon que quel- 
ques-uns nornmoient perroquet. Il avait trois pouces de longueur ; fa tète 
etoit grolp, fa queue menue, le dos était d’un beau ver-de-mer, le ventre 
dun vcrdpale, les yeux rouges, les levres jaunâtres, les ailerons & na- 
geoires d un verd fonce. Je foupçonne que ce poi/Ton le nomme à Bordeaux 
tejîard ou prêtre. M. de Borda dit qu’on lui avait apporté de Bayonne un 
poiflbn totalement verd, que quelques-uns nommaient vieille. Je ne crois 
pas que ce foit le corlaflëau du Croillc , qui eifedlivement eft verdâtre 
comme la tanche. 
21 f.: On appelle fur les côtes de Flandres, perroquet de mer, un petit 
poilfon qui n’a que trois pouces de longueur; la tête eft grolfe, fa queue 
eft menue , le dos eft d’un beau verd-de-mer , le ventre d’un beau verd pâle , 
les yeux rouges, les levres qui bordent la gueule font jaunâtres , les aile- 
rons & les nageoires font d’un verd plus ou moins foncé. Ce poilfon que 
je n’ai pas vu , me parait confiner aux petits poilfons qu’on nomme gou- 
lards ou tejlards. Par ce que nous venons de dire, on voit qu’on a donné le 
nom de perroquet de mer à quantité de poilfons très-différens les uns des 
autres ; même dans l’Hiftoire des voyages, tome III, on donne ce nom à 
un poilfon qui a deux ailerons fur le dos. 
216. Du paon de mer, turdus pavo. L’espece de tourdes qu’on nomme 
paon , pl. IF,fig. 12 , eft varice de bien des couleurs différentes : on apperçoit 
des teintes fort rouges fur les côtes , & du verd ou du bleu changeant comme 
le cou du paon., ce qui 1 a fait nommer le paon de mer ; la gueule eft petite , 
la tète eft de la même couleur que le corps , étant toute émaillée de bleu , 
de rouge foncé, de cannelle , de jaune verdâtre ; les couleurs les plus oblcu- 
res font vers le dos: l’aileron de la. queue n’eft pas fendu , & il s’étend 
«orame un éventail, ce qui fait que fon extrémité eft un peu arrondie; les 
Y y y ij 
