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Sect. V. D'um famille de poijfons qu’on nomme zeus. 
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CHAPITRE III. 
De plufieurs poijfons qui ont encore les cara^eres des zeus ; favoir 
la crabe de Biarritz , ou le faccarailla des Bafques , la crabe des 
Acbottards , & de quelques poiffons qui leur rejjemblent. 
3 8. J’AI reçu en meme tems deux poiflbns qui m’ont été envoyés des côtes 
de Gafcognc i favoir un de M. de Borda, qu’on nomme à Biarritz la crabe 
de mer, & 1 autre de M. de la Courtaudiere , qu’on nomme à Samt-Jean- 
de-Luz le faccarailla. Comme ces deux poilloiis me font parvenus très- 
bien conditionnés, j’ai été à portée de les comparer & de reconnaître que 
c’était le même poilfon auquel on donne différens noms à Biarritz & à 
Samt-Jean-de-Luz. Je foupçonne encore que ce poilfon eft une des rafcalfes 
de 1 oulon ; ce qui s cchurcira par la fuite. J’ai de plus reçu de M. de la Cour- 
taudiere un autre poiflon, qu’on nomme à Saint-Jean-de-Luz la crabe des 
Achottards, qui redemble peu a la crabe de Biarritz. Enfin, je trouve dans 
mes mémoires un beau delfin & une defeription d’un poilfon qui relfemble à 
beaucoup d’égards à cette crabe ; mais je n’ai point la note des parages où 
on me l’a remis. Ce font ces trois poilîons qui feront principalement le fujet 
de ce chapitre ; «& on verra qu’ils ont les caraderes que nous avons attribués 
aux ^s. 
Article premier. 
De la crabe de Biarrit^, faccarailla de S aint-J ean-de-Liij^ s Provence icor- 
pone ou feorpi ou rafcalfe rouge. 
39. Nous avons prévenu qu’il n’y avait aucune relfemblance entre le 
feorpion de mer qui eft un poilfon , & le feorpion de terre qui eft un gros 
infede: nous avons dit auffi qu’il y avait peu de relfemblance entre le cra- 
paud de terre ou le fluviatile, & le poilfon qu’on nomme eu beaucoup 
d’endroits crapaud de mer. Il en eft de même du poilibn nommé la crabe ■ 
il n’y a aucun rapport entre ce poilfon & les cruftacées connus fous ce nom • 
nous ferons feulement remarquer que , quand on parle d'un de ces poif- 
fons, on dit la crabe, au lieu qu’on dit le crabe lorlqu’il s’agit des cruf- 
tacées. 
4 °' La crabe de Biarritz , dont nous allons donner la defeription, avait 
qumze pouces de longueur totale A, B, pL. i, & pefait environ trente-fix 
onces j fa largeur verticale prife à l’à-plomb de la nailfance de l’aileio i du dos 
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