6ia T RA I T E' DES PECHES. Partie IL 
la charpente de cette tète eft formée par des o« tendres & comme cartila- 
gineux , recouverts d’une peau affez ferme , variée de diverfos couleurs bril- 
lantes fur un fond gris. La partie A , E§. 3 » eft une efpece d’étui dans le- 
quel eft renferme le cartilage D qui forme dans l’intérieur de la gueule la 
voûte du palais , & qui s’étend prefque jufqu’à la perpendiculaire des yepx 
C ; ce cartilage, qui fait comme un fécond mufeau, peut à la volonté du 
poiifon s’avancer d’environ huit lignes, comme on le voit en D, fc rabat- 
tant fur la mâchoire inférieure -, d’où il réfulte que la mâchoire hipérieure 
paraît excéder l’inférieure de quelques lignes. Ce cartilage eft divifé en deux 
à fa partie fupérieure par un petit fillon D i il eft communément d’un beau 
violet foncé, avec des nuances jaunes : quand il eft rentré dans fon étui, il 
forme entre les yeux & l’extrémité du mufeau vers une bofle 
fenfible. 
I j9. L’intérieur de la mâchoire d’en-bas eft garni , fur-tout par-devant, 
de nombre de petites dents fines ; il y en a auflî à la mâchoire fupérieure , 
mais en moindre quantité. Ces mâchoires étant écartées , fy. 4 , on apper- 
qoit la langue B , dans l’intérieur de la gueule ; elle eft épaifle , blanche & 
comme tranlparente 5 là longueur eft d’environ cinq lignes , & là largeur 
d’un peu plus de deux lignes ; elle eft arrondie par le bout. 
140. Les yeux C, fig. 2, font très-rapprochés l’un de l’autre fur le fom- 
met du crâne i l’orbite eft ovale , fon grand diamètre étant de lix lignes , & 
le petit de cinq ; les bords font une petite éminence qui occupe les trois 
quarts de leur circonférence; le globe de l’œil contenu dans cette cavité 
orbitaire , eft en partie recouvert par une membrane jaunâtre allez épailfe , 
qui parait defeendre de la partie fupérieure de l’œil formant une efpece de 
paupière , aiiîfi qu’on voit à la /g. 3. La prunelle eft aulfi noire que du jayet 
poli ; elle eft à peu près gro/fe comme un grain de vefee , & forme une 
petite éminence; l’iris eft nacré, ayant des reflets tirant à l’or ou à l’argent. 
14t. Les opercule des ouies font formés de plufieurs feuillets cartilagi- 
neux, couverts d’une membrane : il paraît que les briinchies n’ont guere 
de communication avec l’extérieur ; néanmoins ce poiflbn fubfifte aflez long- 
ttems hors de l’eau, & même on alfure en avoir trouvé d’endormis fur le 
rivage. Comme on n’apperqoit point d’ouverture aux ouies , Willughby 
penfe que les trous qu’on voit en K ,7%. J é" 6 , qui répondent à 1 intérieur 
des ouies , fervent à donner une iifue à l’eau que le poiflbn a afpirée : mais 
je n’ai pas été à portée de m’alfurer de ce fait. Nous avons dit que le dou- 
cet a fur le dos deux ailerons: l’un 'D,Jîg. i & 2, qui eft fort près du der- 
rière de la tète, eft très-étroit, n’étant formé que de quatre ou cinq rayons 
de grandeur inégale; le premier du côté de la tête, eft plus fort que les 
autres & prodigieufement long , puifqu’il eft à peu près de la moitié de la 
