Sect. VI. Des poîffons qui ont deux ailerons fur le dos. 
bon à manger, & on le prend pêle-mêle avec d’autres petits poiffons de 
fa taille. Les anguilles & les congres en détruifent beaucoup. 
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CHAPITRE III. 
Additions & correHions relatives aux fe&ions qui ont été publiées. 
lij. Sur un petit poiffon nommé c?ihot. On fait qu’il eft d’ufage dans les 
hiftoires des poilfons de donner l’épithete de cabot à ceux qui ont la tête plus 
groife que les autres du même genre; c’eft dans ce fcns qu’on a nommé, 
comme nous l’avons dit, une elpece de mulet cabot : mais nous avons parlé 
dans la cinquième fedion de la féconde partie , d’un très - petit poiflbn qu’on 
a] ipécialement nommé chabot ou cabot , en Italie capito , parce qu’il a , pro- 
portionnellement à la petiteire de fon corps, une fort grofle tète. Je ne ré- 
péterai point ici ce que j’ai dit de ce petit poiflbn, mais je conviens que j’ai 
dit trop généralement qu’il n’avait qu’un aileron fur le dos; car j’en ai foi- 
gneufement examiné de pêchés dans la Seine , qui en ont deux exademeiit 
comme celui qui eft gravé dans la cinquième fedion. 
124. Il eft vrai que Rondelet fait mention de deux différens poilfons qui 
ont une forme très - approchante du cabot que nous avons fait graver , un 
qui eft d’eau douce qu’on trouve pa^e 147 de la fécondé partie de fon ou- 
vrage , qu’il dit qu’on nomme en France chabot, en Languedoc tête d'âne, 
en latin, fuivant Gaze, Rondelet parle en outre, pa^e 179 de la pre- 
mière partie de fon ouvrage , d’un poiflbn de forme aflez femblable , qu’il dit 
être de haute mer; il le nomme belenne ; il ajoute qu’on l’appelle gravan à 
Toulon, & que Gaze le nomme en latin cothus. 
125. Suivant Rondelet, le chabot d’eau douce qui fe trouve en quantité 
dans les eaux vives , & qui fe retire volontiers fous les pierres , eft un fort petit 
poiflbn qui a une grofle tête & une grande gueule, fuivant lui, dénuée de dents ; 
mais j’ai bien vérifié à ceux que j’ai examinés , & qui avaient été pêchés dans la 
Seine, que les levres font garnies de fort petites dents très-pointues. Je con- 
viens avec Rondelet que les yeux font fort élevés fur la tète & tournes vers 
le ciel, ce qui fait que quelques-uns ont voulu le ranger avec les uranofeopus. Il 
a deux grandes nageoires derrière les ouies , & deux petites fous la gorge. Il 
ajoute qu’il n’a qu’un grand aileron fur le dos : ceux que j’ai examinés en 
avaient deux. Il eft vrai que , comme ces ailerons qui font fort déliés fe logent 
dans une grande gouttière que ces poiflbns ont fur le dos , il n’eft pas poffible 
de les appercevoir aux poiflbns un peu delféchés ; mais on les voit très-diftinc- 
Tome XI. P P P P 
