570 TRAITE' DES PECHES. Partie II, 
Fig. J , bateaux pêcheurs dans leurs diverfes pofitions : les uns A , fe 
rendent au lieu de la pèche ; d’autres B, fe dégréent; d’autres C, ayant con- 
fervé leur bourfct , mettent leur filet à l’eau ; d’autres D , ayant amené tous 
leurs mâts , dérivent avec leurs filets ; d’autres E , après avoir fini leurs pê- 
ches , fe remâtent ; d’autres G , regagnent leur port. On voit des batelets qui 
vont prendre le poilTon des pêcheurs ; H eli une frégate garde - pèche. 
Fig. 4 , tranfport du poilTon chez les faleurs , & qui fe fait ou dans des 
paniers à bras A, ou des civières B, ou de grands paniers C , ou des hottes D , E. 
Fig. f , préparation des harengs ; A , matelots qui les caquent ; B , contre- 
maîtres qui les làlent ; C , garçons & moufles qui fournilfent le fel. 
Planche V. 
Fig. î , grande baignoire ; B , cuves pleines d’eau ; C , tranfport desiflues 
à la mer. 
Fig. 2 , A , maître faleur ; B , garçon de cour. 
Fig. 5 , inflrument qui fert à marquer les barrils. 
Fig. 4 , paniers treillés à jour pour mettre égoutter le hareng •, a , a, faux 
fonds ; b , cerceaux ; c , douves , paniers ; /, pelle pour répandre le fel ; 
g , feu à marquer. 
Fig. f J C , matelot qui livre les harengs ; D , tonnelier qui les arrange j 
E , garçon de bord , qui porte les harengs caqués au faleur. 
Planche VI. 
Fig. I , grande corelfe ou fauriflerie; K, le maître faureur qui entretient 
le feu; H , làureurs qui mettent égoutter des harengs dans des corbeilles; 
I , femmes qui les enfilent dans des aimtus ; L , faleurs & laveurs ; M , hom- 
mes qui les pendent ; N , hommes qui les dépendent ; O , ouvrier qui les 
vifite & les compte ; P , tonnelier qui les paque. 
Fig, 2, corefle moins grande pour faire des harengs bouffis. Les mêmes 
opérations que pour les harengs fors s’exécutent par des femmes. 
On a retranché ici les figures des paniers , qui ont été repréfentés tant 
de fois. 
Fig. 3 , A , auge pour brailler les harengs ; B , B , piliers qui la foutien- 
nent ; C , fon extrémité ; D ou H , corbeille à claire - Voie ; E , baquet ; G , le 
fond de l’auge. 
Planche VII. 
On a raflemblé dans les neuf figures de cette planche divers poiflbns de 
