Histoire Naturelle 
dans une cage, fans boire de vin, elle reprit fes plumes (g)* 
Cette petite anecdote nous offre deux cbofes à remarquer, l’effet 
du vin fur les plumes des oifeaux, & l’exemple d’une litorne 
apprivoifée, ce qui eff affez rare; les grives, comme je l’ai dit 
plus haut, ne fe privant pas aifément. 
Plus le temps eff froid , plus les litornes abondent , il lemble 
même qu’elles en preffentent la ceffation , car les chaffeurs & les 
habitans de la campagne font dans l’opinion que tant quelles fe 
font entendre, l’hiver n’eft pas encore paffé. Elles fe retirent 
l’été dans les pays du nord , où elles font leur ponte & où elles 
trouvent du genièvre en abondance ; Frifch attribue a cette 
nourriture le bon goût qu’il reconnoît dans leur chair J’avoue 
qu’il ne faut point difputer des goûts, mais au moins puis -je 
dire qu en Bourgogne cette grive paffe pour un manger affez 
médiocre, & qu’en général le fumet que communique le genièvre 
eff mêlé de quelque amertume. D’autres prétendent que la chair 
de la litorne n’eft jamais meilleure ni plus fucculente que dans le 
temps où elle le nourrit de vers & d inleèles. 
La litorne a été connue des Anciens, fous le nom de turdus 
‘pïlarîs 3 non point parce que de tout temps elle sefl prile au 
lacet, comme le dit M. Salerne ('1)3 car cette propriété ne 
fauroit point dillinguée des autres efpèces qui toutes fe prennent 
de même; mais parce quelle a autour du bec des efpèces de 
poils ou barbes noires, qui reviennent en avant & qui font plus 
longues que dans la grive à. la draine. II faut ajouter qu’elle a 
la fen'C très - forte , comme l’ont remarqué les Auteurs de la 
(g) Fauna Suède a, page 71. 
(h) Frifch, article relatif à la flanche 26. * 
(i) Hiftoire Naturelle des Oifeaux, fage lyu 
