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oder Zerfetzung unter Einfiufs der Atmosphäre fähig; der Zucker aber wird unter 
diefen Umftänden völlig verändert, und entwede? in' Weingeift oder Säure verwandelt, 
, Die Anwendung und der Mutzen des Zuckers ift in der Medicin und Pharmacie 
höchll aüsgebreitet , und man kann annehmen, dafs zu einem Drittel der pharmaceuti- 
fchen Compolitionen Zucker miFangewendet wird* Zum Einmachen und Aufbewah- 
ren mehrerer heilfamer Früchte, zu Sirupen , Latwergen, Conferven und Verfüfsung 
unangenehmer Arzeneyen macht er immer einen Bellandtheil aus» Um Oehle mit Waf- 
fer zu milchen, bedient man lieh des Zuckers u. f. w. 
Was die medicinifchen Kräfte des Zuckers betrift , fo müffen diefe wohl mehr diä- 
tetiieh betrachtet werden. Der Zucker macht immer einen Bellandtheil der Nahrungs- 
mittel des Pflanzenreichs aus, und es fcheint wahrfcheinlich zu feyn, dafs er zur Er- 
haltung des Lebens nothwendig ift. Er ift aber immer auch ein gelind reitzendes abfüh- 
rendes Mittel, und in Ueberflufs genoffen, vermindert er die Reitzbarkeit der Fafer, 
erzeugt Säure im Magen und verdirbt die Zähne. In den fogenannten Bruftkrankheiten 
wendet man oft Zucker an : er vermindert den Reitz der erften Wege , wodurch oft 
die Veranlaffung zum Hüften, wenn fie confenfuel ift, aufgehoben wird. 
. 36) Abbifsfcabiofe , Teufelsab bifs, Scabiofa fuccifa. Die Scabiofen haben 
einen gemeinfchäftlichen vieltheiligen Kelch , einen fchildförmigen nakten Fruchtboden, 
und jedes Blümchen einen befondern Kelch. Diefe Art hat Blumenkronen von gleicher 
Gröfse, und eyförmig lanzetförmige Blätter. 36, Die Pflanze, a. Der befondere Kelch, 
b. Die Blumenkrone, c, Der Staubweg, Griffel und Fruchtknoten. 
Diefe Pflanze wächft häufig in Deutfchland und dauert mehrere Jahre ; die Blätter 
und Wurzeln wurden ehedeflen häufig gegen anfteckende Krankheiten gebraucht, auch 
ftreute man das Pulver davon auf Wunden. Gegenwärtig macht man aber fehr wenig 
Gebrauch davon. Der Gefchmack der Wurzel ift etwas bitter und zufammenziehend. 
37) Ackerfcabiofe, Scabiofa ar.venfis, Die Blumenkrone ift vierfpaltig. Die 
Blätter find in Querfchnitte getheilt und eingefchnitten. Der Stengel borftig. 37, Die 
Pflanze, a. Die Blumenkrone, b. Der Staubfaden, c. Der Staubweg. 
Wir finden diefe Pflanze fehr häufig an Ackerrändern upd auf fandigen Hügeln, 
durch ganz Deutfchland ; fie blüht den halben Sommer durch blafsblau. Die Blumen, 
aber vorzüglich die Blätter find der officinelle Theil derfelben; letztere haben einen 
unangenehmen fcharfen Gefchmack und keinen Geruch. Ehedeffen wurden die Scabio- 
fenblätter häufig in Lungen^rankheiten angewendet, auch vorzüglich bey Uebeln der 
Haut, bey Krätze, Flechten und böfsartigen Gefchwüren. 
38) Waldmeifter, Stern lebe r kraut, Afperula adorata. Mit trichterförmiger 
einblätteriger Blumenkrone und zwey Saamen , welche mit einer runden Decke beklei- 
det find. Acht lanzetförmige Blätter flehen um den Stengel und die BlumenbüfcheLfind 
geftielt. 38. Die Pflanze, a. /Die Krone, b. Der Staub weg. c. Die Frucht 
Es wächft diefes Kraut häufig in den Wäldern , befonders an fehr befchatteten Ge- 
genden , und blüht im May und Juny. 
Das Kraut ift der officinelle Theil diefer Pflanze ^ frifch hat fie wenig , getrocknet 
aber einen angenehmen Mofchus ähnlichen Geruch. Der Gefchmack ift bitter und et-» 
was zufammenziehend. Man hat diefes Kraut vor Zeiten häufig in Bruftkrankheiten 
gebraucht, auch wendete man es in Wein infundirtan, um die Nerven zu beleben, 
und eine gewiffe Aufheiterung des Gemüths zu bewerkftelligen. — Gegen Gelbfucht^ 
Krätze, Fallfucht, in der Wafferfeheue und 'äuferlich zur Heilung alter Gefchwüre, 
wurde es angewendet 
39) Wegrich, Breitwegf ich i Plantago niäjor* Der Kelch und die Blu- 
menkrone find viermal getheilt und zurückgelchlagen. Die Saamenkapfel zweyfächerig 
und umfehnitten, E) runde glatte Blätter, runder Blumenfchaft , und eine Blumenähre, 
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