90 
dem wird einzig für die Vornehmem im chinefifchen Reiche felbft angewendet. Die 
im Handel vorkommende Theeforten find der Theebau, der Heyfan und der grü- 
ne Thee, letzterer zeichnet fich durch grünere Blätter, welche etwas tiefer eilige, 
kerbt zu feyn fcheinen, als die andern Sorten , aus. Die Behandlung des Thees nach 
dem Abbrechen der Blätter ift fehr einfach; es werden nämlich eherne Platten'über 
eigen dazu errichtete Oefen gelegt, der Thee, wenn er welk ift, alsdann durch 
die Hände darüber gerollt, und dann auf Binfendecken völlig ausgetrocknet. Bey der 
Trocknung des grünen Thees werden die eifernen Platten am wenigften erhitzt, wes- 
wegen er auch grüner an Farbe bleibt. 
Der angenehme Geruch, welchen guter Thee befitzt, fcheint mehr durch 
Beymifchung anderer Pflanzenfubftanzen , als eigenthümlich zu feyn. 
Die Wirkung des Thees ift zufammenziehend und einigermaßen narkotifch; die 
leztere Wirkung fcheint mehr in den bittern Theilen des Thees zu liegen, weswe. 
gen auch frifcher Thee fehr narkotifch zu feyn fcheint, und mit der Zeit verlohren 
geht Die Chinefer trinken den Aufgufs des Thees nicht eher, als bis die Blätter ei- 
nige Tahre alt find, und verführen ihn auch nur nach diefer Zeit in das Ausland. 
° ‘ ab Arzeneymittel wird der Thee feiten angewendet, ob er gleich ftarke Wir. 
kung auf den Körper zeigt. Das Pulver des Thees, zu 24 Gran gegeben, erzeugt 
' Zufälle wie eine Giftpflanze, vorzüglich leiden die feilen Theile. Er vermehrt die 
Hautausdünllung, befördert den Abgang des Urins, und thut oft in Schmerzen des 
Magens gute Dienfte. 
Sieben und v i e r Z i g ft e s Blatt , 
241) Gewürznelke. Näglein. Nelken. Caryophillus aromaticus. Der 
Kelch hat vier Blätter, die Krone ebenfalls, die Beere ift unter der Blume und ent. 
hält einen Saamen. 241. Ein blühender Zweig, a. Eine Blume, b.c. Frucht. d.Mut- 
ternelke. e. Gewürznelke. 
Die molukifchen Infein find das Vaterland diefes fchönen hochgefchäzten Bau- 
mes, von welchem wir die Nelken erhalten. Die Nelken, fo wie fie im Handel 
Vorkommen, find die Kelche mit dem Fruchtknoten, wann die Blüthen noch nicht 
völlig aufgebrochen find , alsdann werden fie im Rauche getrocknet. Die Mutternel- 
ken lind hingegen die reiffen Früchte des Nelkenbaums , aber bey weitem unkräftk 
ger als jene. 
Die beften Gewürznelken find voll und leicht zerbrechlich , befitzen einen Bar- 
ken aber feinen aromatifchen Geruch, und ftechen, wenn man in eine grofse Quan- 
tität mit der Hand fährt , in die Finger. Bricht man eine Nelke von einander und 
drückt fie, fo mufs etwas Oeliges ausfehwitzen. Diejenigen, welche diefe Eigen- 
fchaft nicht befitzen, find verwerflich, und ift gröfstentheils das Oel fchon aus ihnen 
deftillirt* 
Als Medikament gehören die Nelken zu den ftarkreizenden und erhizenden Mit- 
teln, bey grofser Schwäche, vorzüglich bey Verfchleimung des Magens, thun die 
Nelken in geringer Gabe, vorzüglich in Pulver, vortreffliche Dienfte. Die Nelken 
und das von ihnen erhaltene Oel wird vorzüglich als ein Beinfrafs widriges Mittel den* 
Zahnpulvern und Zahnopiaten zugefetzt, auch um Zahnfehmerzen zu vertreiben auf 
Baumwolle getröpfelt , und in den hohlen Zahn gelegt. 
Der Gebrauch in der Küche ift zu bekannt, um etwas davon erwähnen zu 
dürfen. 
