DE LA Foulque. ii?; 
conftamment fur î’eau .qu’aucun d’eux , fi l’on en excepte les 
plongeons. II eft très-rare de voir la foulque à terre ; elle y paroît 
fl dépayfée> que fouvent elle. fe laille prendre à la main; elle fe 
tient tout le jour fur les étangs qu’elle préfère aux rivières; 8c 
ce n’eft guère que pour palier d’un étang à un autre , qu’elle 
prend pied à terre, encore faut -il que la traverfée ne foit pas 
longue, car pour peu qu’il y ait de dillance, elle prend fon vol, 
en le portant fort haut; mais ordinairement fes voyages ne fe 
font que de nuit {bj. 
Les foulques , comme plufieurs autres oifeaux d’eau, voient 
très-bien dans l’obfcurité , 8c meme les, plus vieilles ne cherchent 
leur nourriture que pendant la nuit elles relient retirées dans 
les joncs pendant la plus grande partie du jour , 8c lorfdfu’on les 
inquiète dans leur retraite , elles s’y cachent 8c s’enfoncent meme 
dans la vafe plutôt que de s’envoler : il femble qu’il leur en coûte 
pour fe déterminer au mouvement du vol fi naturel aux autres 
oifeaux, car elles ne partent de la terre ou de l’eau , qu’avec 
peine ; les plus jeunes foulques , moins folitaires 8c moins circonf- 
peéles fur le danger, paroillent à toutes les heures du jour, 8c 
jouent entre elles en s’élevant droit vis-à-vis rune-ni: l’autre y 
s’élançant hors de l’eau 8c retombant par petits bonds ; elles fe 
laillent aifément approcher, cependant elles regardent 8c fixent le 
chalîeur , 8c plongent fi prellemcnt à linllant qu’elles aperçoivent 
('h ) « Je n en ai Jamais vu voler pendant le Jour que pour éviter le chalTeur -, mais J'en 
ai entendu trâverfer au-deffus de ma tete à toutes les heures de la nuit, jj Objérvation de 
M. Hébert. 
( c) Selon M. Salerne , la foulque , au défaut d’autre nourriture ( qui pourtant ne doit 
guère lui manquer,) plonge & arrache du fond de l’eau la racine du grand Jonc (feirpus,) 
qui eft blanche & fucculente , & la donne à fucer à fes petits. Ornithal. de Salerne ^ page 
567. 
