DES Plongeons, 151 
Les jeunes, moins adroits & moins exercés que îes vieux, ne 
mangent que des chevrettes; cependant îes uns & îes autres , 
dans toutes îes faifons, font extrêmement gras. M. Bâillon qui. a ^ 
très -bien obfervé ces pîongeons fur les côtes de Picardie , & qui 
nous donne ces détails, ajoute que, dans cette efpèce,la femefle 
diCere du mâle pat la taille, étant de deux pouces à-peu-près 
au-deffous des dimenfions de celui-ci, qui font de deux pieds 
mis pouces de la pointe du bec au bout des ongles, & de trois 
pieds deux pouces de vol ; le plumage des jeunes , jufqu’à la 
mue , eft d’un noir enfumé fans aucune des taches blanches dont 
Je dos des vieux eft parfemé. 
Nous rapporterons à cette efpèce, comme variété, un plon- 
geon à tête noire ('m ;, dont M- Brillon a fait fa cinquième efpèce, 
L lui appliquant des phrafes deWillughby & de Ray lesquelles 
défignent l’imbrim ou grand plongeon des mers du Nord, dont 
nous allons parler, & qui ne dévoient pas etre rapportées aux 
petits plongeons 
Au refte , une remarque que Ton a faite , fans 1 appliquer fpé- 
cialement à une efpèce particulière de pîongeons , c’eft que la 
chair de ces oifeaux devient meilleure lorfqu ils ont vécu dans 
la baie de Longk-Jojle près de Londondery en Irlande, dune 
certaine plante , dont la tige eft tendre & prefque aufti douce , 
' dit -on, que celle de la canne à fucre. 
('m) Colymhus circa infulam Jerfey occifas, Willughby ,.page 239.- 
fn) Colymhus maxïmus cûutfafia. Willughby , page 258. - Mergus page 
123 n“ û > 4 - — M. Briffon fait un triple emploi de ce n° de Ray, qui defigne le 
M \mbnm. U n.» i ,.page 141 de Klein, que le même M. Briffon rapporte encore au petit 
plongeon , eft auflv le Mergus maxlmus farrenfiSj feu arcîicus, ou Xmbhm^ 
