E LA Tourterelle. 
jufque dans les îïes de la mer du Sud ffj; eïles font comme 
ies pigeons , fujettes à varier , quoique naturellement plus 
fàuvages , on peut néanmoins les élever de même , 6c les faire 
multiplier dans des volières. On unit aifément enfemble les 
différentes variétés, on peut même les unir au pigeon, 6c leur 
faire produire des métis ou des mulets , & former ainfi de 
nouvelles races ou de nouvelles variétés individuelles. « J ai vu , 
m’écrit un témoin digne de foi f g), dans le Bugey , chez k 
un Chartreux, un oifeau né du mélange d’un pigeon avec une « 
tourterelle ; il étoit de la couleur d’une tourterelle de France , ce 
il tenoit plus de la tourterelle que du pigeon ; il étoit inquiet, ce 
Sa trouhioit la paix dans la volière. Le pigeon -père étoit d’une ce 
très-petite efpèce, d’un blanc parfait, avec les ailes noires, jd Cette 
obfervation , qui n’a pas été fuivie jufqu’au point de fàvoir fi le 
métis provenant du pigeon & de la tourterelle , étoit fécond , 
ou fl ce netoit qu’un mulet ftérile; cette obfervation, dis -je, 
écartés , où elles font peu chaflees ; celles de l’Améncjue m’ont paru un peu plus 
groflês que celles de France. Dans le temps qu’elles font leurs petits on en 
prend beaucoup de jeunes avec des filets , on les nourrit dans des volières , elles 
s’y engrailfent parfaitement bien, mais elles nont pas le goût û ûn que les fauvages; 
il eft prelque impolTible de les apprivoifer. Celles qui vivent en liberté , fe nourriffent 
de primes de monbïn & d'olives fauvages , dont les noyaux leur reflent alfez long-temps 
dans le jabot, ce qui a fait croire à quelques-uns, qu’elles mangeoient de petites 
pierres : elles font ordinairement fort grades & de bon goût. Nouveaux Voyages aux 
îles de l’Amérique y tome II, page 237. 
(f ) Dans les îles enchantées de la mer du Sud , nous vîmes des tourterelles qui 
ctoient fl familières , quelles venoient le percher fur nous. Hijloire des navigations aux 
^rres Auftrales , tome II, page 72 .... II y a force tourterelles aux îles Galla-pagos 
ans la mer du Sud ; elles font fi privées , qu’on en peut tuer cinq ou fix douzaines - 
en une après-midi avec un fimple bâton. Nouveaux Voyages aux îles de l’Amérique i 
tome II, page 
{g J M. Hebert, que j’ai déjà cité plus d’une fois. 
