DE L* Étourneau, 211 
dartres & de muraille pour y faire leur ponte (pj. On en prend 
auffi beaucoup au lacet & à la pantière; en quelques endroits de 
l’Italie on fe fert de belettes apprivoifées pour les tirer de leurs nids 
ou plutôt de leurs trous; car le grand art de l’homme eft de le 
lèrvir d’une elpèce efclave pour étendre Ion empire fur les autres. 
Les étourneaux ont une paupière interne, les narines à demi- 
recouvertes par une membrane, les pieds d’uh brun rougeâtre (q)y 
le doigt extérieur uni à celui du milieu jufqii’à la première pha- 
lange , l’ongle pollérieur plus fort qu’aucun autre , le géfier peu 
charnu, précédé d’une dilatation de l’œfophage & contenant 
quelquefois de petites pierres dans là cavité; le tube intellinal 
long de vingt pouces d’un orifice à l’autre, la véficule du fiel à 
l’ordinaire , les cæcums fort petits & plus près de l’anus qu’ils ne 
font ordinairement dans les oifeaux. 
En dilTéquant un jeune étourneau , de ceux qui avoient été 
élevés chez moi, j’ai remarqué que les matières contenues dans 
le géfier <&: les intellins étoient abfolument noires , quoique cet 
oifeau eût été nourri uniquement avec de la mie de pain & du 
lait : cela luppofe une grande abondance de bile noire, & rend en 
même temps raifon de l’amertume de la chair de ces oifeaux, & 
de l’ufage qu’on a fait de leurs excrémens dans les cofmétiques. 
Un étourneau peut apprendre à parler indilféremment François, 
Allemand, Latin, Grec, &c. (r) ôl k prononcer de lùite des 
(p) Olina, Uccelliera , page i8. Schwenckfeld , Aviarium Silefiœ , page 3 5-2. 
(q) Je ne &s pourquoi ‘WiUughby a dit, Tihïa ad articulos ufque plumofœ. Orni- 
thologia, page 145. Je n’ai rien vu de pareil dans tous les étourneaux qui m’ont 
pafle fous les yeux. 
(r) Habebant & Cafares juvenes item jlurnum , lufcinias grœco atque latino femotie 
'dociles ; prœterea méditantes in diem & aj^iduè nova loquentes , longiore etiam contexttl, 
Pline, lib. X, cap, xui. 
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