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164 Histoire Naturelle 
Tout ce (ju’on fait de leurs habitudes, c’efî: qu’iîs ne font 
point de voyages de long cours, mais feulement des tournées 
périodiques qui fe renferment dans un cercle affez étroit : ils 
rep^roiffent deux fois i année aux environs des habitations, 6c 
quoiqu’ils arrivent tous à peu-prés dans le même temps, on ne 
les voit jamais en troupes. Ils fe tiennent le plus fou vent au bord 
des criques, dans les lieux marécageux (bj ; ce qui leur a fait 
donner par quelques-uns le nom de poules et eau. Ils trouvent 
en abondance fur les palétuviers qui croifîènt dans ces fortes 
d endroits , les infeéles dont ils fe nourrifïent, 6c fur-tout ceux 
qu’on nomme karîas en Amérique, & qui font des poux de 
bois fliivant les uns, & des efpèces de fourmis félon les autres. 
Les Créoles ont, dit-on, plus d’un motif de leur faire la guerre, 
la beauté de leur plumage qui charme les yeux, 6c félon quelques- 
uns, la bonté de leur chair qui flatte le goût; mais il eft difficile 
de concilier tous les avantages, & l’une des intentions fait fouvent 
tort à l’autre; car en dépouillant un oifeau pour manger fà chair, 
il eft rare qu’on le dépouille comme il faut pour avoir fon 
plumage bien confervé : cela explique affiez naturellement pour- 
quoi tous les jours il arrive d’Amérique tant de cotingas imparfaits. 
On ajoute que ces oifeaux fe jettent auffi fur les rizières , 6c y 
caufent un dégât confidérable ; fi cela eft vrai, les Créoles ont 
une raifon de plus pour leur donner la cIiafTe (c). 
(h) M« Edwards qui ne connoifîoit point les aliures des cotingas, a jugé par la 
ftruélure de leurs pieds, qu’ils fréquentoient les marécages (planche j, 
(c) Le peu que j’ai dit ici des mœurs des cotingas, je le dois à M. Aublet; mais 
je dois auflr ajouter que M. de Manoncourn’a pas ouï dire que la chair des cotinc^as 
fût un mets recherché à Cayenne : peut - être cela u’eft - il vrai que de quelques 
elpècgs. 
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