ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
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plusieurs centimètres cubes de ces eaux pour obtenir un résultat 
positif L 
Dans les eaux de médiocre valeur, renfermant, par exemple, 
1,000 à 2,000 bactéries aérobics pai* centimètre cube, le chiffre 
des anaérobies s’élève lui-mème à 5, 10, 15, 20 par centimètre* 
cube. 
Dès que l'eau est sérieusement contaminée, on trouve 
20, 50, 100 anaérobies vrais, et plus encore, par centimètre 
cube. Dans l’eau de Seine, on en compte de 5 à 20, environ, 
en été, et de 30 à 50, environ, en hiver ou bien après une période 
de pluie. 
Les eaux putrides, les eaux d égoûts, l’eau de Seine préle- 
vée immédiatement en aval de Paris, l’eau corrompue de 
certaines citernes, peuvent contenir 200,500, et meme, quoique 
plus exceptionnellement, jusqu’à 1,000 bactéries anaérobies 
par centimètre cube. Certaines eaux, très gravement souillées, 
en comptent plusieurs milliers. 
Dans ces cas, il est nécessaire de diluer fortement l'eau à 
analyser, avant de l’ensemencer. Sinon, la formation des gaz 
est si intense que le tube peut se briser sous T influence de leur 
pression. 
Le nombre des espèces anaérobies trouvées dans les eaux est 
variable aussi, et d’autant plus grand que l’eau est plus infectée. 
Dans les eaux les plus souillées, on peut compter jusqu à 4. 5, 
6 espèces différentes. 
La nature des anaérobies des eaux et leur détermination ne 
peuvent être toujours spécifiées, pour cette raison que leur 
classification n’en a pas encore été faite d’une manière complète. 
Toutefois, j’ai constaté qu’il n’y a pas, à proprement parler, 
de bactéries anaérobies spéciales aux eaux. Tous ou presque 
tous les microorganismes dont j’ai pu faire l’étude appar- 
tiennent aux espèces que l’on rencontre aussi dans le sol et les 
poussières, dans les résidus organiques en fermentation, enfin 
dans les matières fécales. Il ne me paraît pas, jusqu’ici, que 
l’on puisse conclure de la nature des anaérobies trouvés dans 
une eau à la cause spéciale qui les a apportés : matières fécales, 
terre, substances organiques ou végétales putréfiées. 
Les microbes anaérobies véritables les plus communs dans 
1. L'eau de la Dhuys, celle de la Vanne, celle de plusieurs sources que j’ai 
analysées .contiennent, en moyenne, de 200 à 1,000 colonies anaérobies par litre. 
