ACTION ANTISEPTIQUE DU METHANAL SEC 
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germes qui présentaient ainsi des résistances considérables à 
l’action de la chaleur seule étaient des subtilis. 
Quoi qu’il en soit, les paquets directement infectés par l’eau 
d’égouts furent soumis aux mêmes essais que ceux qui étaienteffec- 
tués avec les cultures de subtilis et dont les résultats sont exposés 
dans la première partie de ce mémoire. Les deux opérations 
étaient toujours faites en même temps et dans des conditions 
complètement identiques; elles étaient donc bien comparables. 
Comme ces expériences sont moins fondamentales que celles 
de la première partie, je ne donnerai les résultats détaillés qu'à 
100°, 26° et 15°. Pour les autres températures, j’indiquerai 
simplement le résumé général. 
1. — Température : 100°. 
DU RÉC DU SÉJOUR 
dans le méthanal saturé. 
NOMBRE I 
En expérience. 
)ES TUBES 
Altérés. 
PROPORTION 
des tubes altérés. 
20 secondes 
J0 
10 
100 0/0 
40 — 
10 
10 
100 — 
1 minute 
10 
10 (subt.) 
100 - ! 
1 m. 20" 
10 
3 [subt. ) 
30 — 
1 — 40" 
10 
2 (subt. ) 
20 — 
2 minutes 
20 
0 
» 
2 m. 30" 
10 
0 
» 
3 minutes 
10 
0 
» 
II. — Température : 26°. 
DURÉE DU SÉJOUR 
dans le méthanal saturé. 
NOMBRE I 
En expérience. 
)ES TUBES 
Altérés. 
PROPORTION 
des tubes altérés. 
1 jour 
10 
7 (subt.) 
70 0/0 
2 jours 
10 
3 (subt.) 
30 
3 — 
10 
0 
» 
4 — 
10 
0 
» 
5 — 
10 
0 
» 
6 — 
10 
0 
» 
