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Cetre plante croît le long des mafures & des che- 
mins ; je l’ai vue à Tervuren le long des rues ; elle 
eft rate en Flandre , & on ne la trouve pas du tout 
du côté d’Aloft. 
Cette plante tft mife dans la claffe des Emol- 
lientes ; elle eft aufli regardée comme vulnéraire & 
très-déterfive. Enfin on mange les feuilles du Bon- 
Henry cuites , hachées & fricafTées comme des épi- 
nards : il y a des pays où on la cultive meme dans les 
potagers; Mr. Buchoz dit, d’après Linnæus, qu’on 
fait cuire fes tiges comme desafperges (a) > 
2 d. Chenopodium hybrldum. Lin. fyft. plant, 
tom. 1-619. 
[Chenopodium flramonii folio, Vaill. Bot. Parif. 
36, w.b. 7. tig. 2. 
Chenopodium an^ulofum, Flor. Franc, tom, 3, 
page 249. 
Franc, Patte d’Oye anguleufe. Flor. Fran- 
qoife 
La tige de cette patte d’Oye efl haute de deux à trois 
pieds, droite, gl3bre,cannuléee,feulllée & ordinairement 
fimple : fes feuilles font pétiolées , fort larges, un peu 
en cœur & à fept angles très-faillans ; l’angle ter- 
minal eft fort grand , allongé & aigu. Les fleurs 
font prefque toutes terminales , & forment au fom- 
met de la tige une efpece de panicule compofée de 
grappes nues & très-rameufes. 
On trouve cette plante dans les jardins & les 
champs potagers : elle n’eft pas rare du côté deBru- 
xelles,je l’ai aufîi vue dans les potagers du côté de 
Gand, mais elle ne croît pas à Aloft. Elle a une odeur 
défagréable. 
{a J V. Manuel alimentaire des plantes, page 130. 
