GASTRO-ENTÉRITES INFECTIEUSES 
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Bac. Hog-Choléra 13.0 
Bac. paratyphique 13.1 -h 
Exp. VI. — Les deux essais suivants ont été faits sur le B. 
Enteriditis, dans les conditions de l’expérience I, l’un (A) avec 
du glucose, l’autre (B) avec de la inannite. 
Essai A. 
Durée de la fermentation 8 jours 
Glucose mise en œuvre 43si’8 
Glucose consommé 29gG7 
Alcool éthylique 0e‘’21 
Acide acétique Os'^OO 
Acide lactique . . 26s'’i8 
Acide succinique Is^go 
Essai B. 
Durée de la fermentation 10 jours 
Mannite mise en œuvre 25s‘- 
Alcool éthylique 2s''08 
Acide acétique, Os'TS 
Acide lactique - 13s''07 
Acide succinique 0s'"G7 
L’examen des tableaux qui précèdent montre que les quatre 
microbes envisagés attaquent le glucose et le décomposent sui 
vant une formule très spéciale, qui se retrouve exactement la 
même pour tous : de là découle pour eux un nouvel, et je crois 
important, élément d’assimilation. C’est la conclusion que j’ai 
surtout voulu tirer de cette étude. 
V 
Si nous ajoutons aux analogies existant entre les bacilles des 
groupes du B, Enterditis du B. du Hog-Choléra et du Paraty- 
phique, relevées par les auteurs que j’ai cités au début de ce 
mémoire, celles qui résultent des faits que je viens de signaler, 
il semble bien qu’elles deviennent assez nombreuses et assez 
étroites pour mériter d’être traduites dans le langage 
courant. On pourrait constituer pour tous ces microbes un 
groupe, dans lequel viendraient certainement se ranger en- 
core un certain nombre d’autres bactéries actuellement épares 
dans la science au hasard des circonstances dans lesquellles 
elles ont été décrites, et leur réserver le nom générique de Sal- 
monella déjà proposé par Lignières pour les bacilles du Hog- 
Choléra. 
