A^^NALES DE L’INSTITÜT PASTEUR 
(ÎT'^’out, (Irdiiction faito do ccll(‘S qui sont retenues par les 
grilles et par les chambres à sable 
Pour pénétrer plus avant dans Ibdude de ces phénomènes 
de désintégration moh'Ciilaire si intense, nous avons rc'solu 
d’établir chaque jour et pendant une période de 2 sionaines, le 
bilan de l’azote et du carbone à l’entrée et à la sortie de l'une 
de nos fosses. La ferimmtation anaérobie étant en marche nor- 
mabi depuis plusieurs mois, nous pouvions espérer obtenir ainsi 
des renseignements aussi pia'cis que possible sur la part réelle 
qui lui revient dans le travail d'épuration. 
Demandons-nous, tout d'abord, comment on peut détermi- 
ner, dans la pratique, le rapj)ort du carbone et de l’azote entrés 
pendant une période de quinze jours, par exemple, au carbone 
et à l’azote sortis pendant cette meme période. 
Soit Y, V,, Yn les volumes d’eaux entrés chaque jour 
dans la fosse septique, et Y ,, Y 2 ...'. les volumes d’eaux 
sortis chaque jour de la fosse du au n^ jour. Quand le régime 
est établi, il sort chaque jour autant d’eau qu’il en entre, 
puisque le volume de la fosse septique est constant et limité 
par le niveau du trop-plein. On a donc respectivement du L*’ au 
n^ jour : 
V = V' , . Vo rr V'.^ . . • . Vn = V'n . 
Pr enons pour exemple le rapport du carbone entré au car- 
bonesorti,et désignons ])ar a, a,, a,.... les richesses en carbone 
des volumes Y, Yj. NY.-.- ^ „ et para'. a „ les richesses 
en carbone des volumes \ Y,, Y',,. 
Les quantités totales de carbone entrées dans la fosse sep- 
tique, du au n*^ jour, sont représentées par la somme : 
s = aV -f a|V|, + y-aV, -f a Vn . 
De même, les quantités totales de carbone sorties de la fosse 
septique, du au n^ jour, sont représentées par la somme : 
l. Nous avons rotirô on 12 mois 3,831 kilo^oaniines de matières piMk-ipitécs 
dans les cdiamljiM's à sable. Elles ont l'ourni 1,328 kilogrammes de résidu après 
dessiccation, et bmr composition moyenne était la suivante : 
Matières oi-gani(|ues, 
Dont graisses 
— azote 
Matières minérales.^. 
Pour 0/0. 
33.6 
2 . 1)6 
O.Tü 
66.4 
