EAUX DESTINÉES A L’A LIMENT ATI ON 
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Apivs ijn(‘ |)Iui(‘. I(‘ />. roH aui^rneiiD* ((U(‘l(|ueIois dans d’assoz 
graiid(‘s |)i*ü|jortions. 
A oici par ext‘iiipl(‘ (*(‘ (jue nous avons trouvé pour la source 
d(‘ la Dliuys, vers le 10 mars, à la suile de pluies tombées 
sui* le |)(*rimètr(‘, (pii avaient amené um‘ (‘rm* de cetl(‘. source : 
h'’ iiiai-s U) coli (la?is 100 c. c. 
:n — 30 — — — 
0 avril 30 — — — 
13 — 10 — — — 
i>0 — 0 — — — 
l)(‘ im'am* à la souive de Cerilly. on avait trouvé : 
10 lV-vri('r 10 coli dans 100 c. c. 
t mars 8 — — — 
0 — 10 — — — 
10 — 1^00 — — _ 
1>0 — i>00 — — — 
30 — 100 — — — 
3 avril 33 — — — 
après les pluies des \2 (d 15 mars, (jui sAdaient fait sentir sur 
(‘(‘De source. 
LA‘xpérienc(‘ apprend (pie la richesse en H. co/i des 
dillerentes sources est très variable. Tandis (jue certaines émer- 
gences de la vallée (1(‘ la NAinne, comme la source de Noé, n(‘ 
renferment pas en temps normal un seul germe de ce bacille 
dans 100 c. c., on trouve au contraire 10 à 15 g(‘rmes dans 
100 c. c. (beau pour la source (TArmentièri's. A ce jioint de vue 
il y a une (juestion à élucider. Quoi (piAl en soit, si une nappe 
riche en B. co/t peut, comme nous l’avons vu précédem- 
ment, se dév(‘rser dans uiu' autr(‘, il y aura pour cette dernière 
augmentation de ces germes, sans (ju’on puisse en accuser les 
eaux superficielles mal filtrées, et, a fortiori^ sans qu’il y ait lieu 
de suspect(*r l’arrivée d’un germ(‘ de bacille d’Ebertb jeune et 
virulent. 
Il est donc nécessaire, avant de conclure à la suspicion d’une 
source, de connaître 1(‘S causes des changements du régime 
bydrologique souterrain, et c’est jiourquoi nous avons insisté 
tout particulièrement sur l’emploi delà conductibilité électrique 
qui est, à ce point de vue, d’une grande utilité. 
Nous avons dernièrement constaté un exemple de ce genre 
à deux sources de la vallée du Loing, pour lesquelles l’augmen- 
tation du /L coli tenait à un changement du régime bvdrolo- 
gique et non à Tarrivée d’eau superficielle mal filtrée. 
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