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Öbflsßultur. 
SEcauBe au«, unb fo vccfi^^tt man mit alten 
Stieben an biefen gcud)freben, biö «nf ben 
«ntetjten a. G« mag nun biefer Stauben angefefet 
^oben ober nicht, fo Idpt man fotchen biö ju 2 ober 
3 Änoten h^röntuachfen, um baten im ^etbj^ ben 
Schnitt machen jei fonnen: foüte abet biefet untetfie 
Stieb — wie h*5uftg bet ^all ijl — ju fchwach fepn, 
fo id^t man ben jroeiten jum fünftigen 0 chni(t auf 
mehtete Änoten 3f(Ie ubtigen Stiebe 
on biefem Stuchtteben aber wetben, wenn fie feine 
Stauben haben, ohne 0d)onung weggebtodben. 2tuf 
eben biefe 3ftt behanbett mon nun ouch bie JReben 
a 4 , a 6 . a 8 . etc. ^utch biefe« 2 fu«btechen et, 
teidjt man ben wichtigen 3 werf, bag bet ©aft nicht 
unnübetweife uerfdjwenbet witb, fonbern fich in bie 
ongefebten Stauben etgiepen mug. — §Son ben 
gruchtteben a 2 . fommt man nun ju bet, im nötigen 
Sahte aufgefe^ten ©chnalte b. 3 . ©ie hat au« jwei 
2(ugen Stiebe — mit ober ohne Stauben — ent: 
Wicfelt. ^etfJdtffle non biefen Stieben witb beflimmt, 
Sragholj für’« ndchfie 3nh^ J” liefern. Diefer S3e: 
fiimmung jufolgc batf webet bet eine noch bet anbete 
gtuchtc tragen, mithin werben bie angefe^ten Stau: 
ben, W{ld}e bet ©tdrfe beö nur Eintrag thun 
Würben, hinweggenommen, beibe ober forgfdltig ges 
fd}cnt, bi« bet fldtfjfe eine frlche ßdnge erreicht hat, 
ba^ er an ba« ©polier geheftet werben fann unb ges 
gen UnfdUe gefchult i)}, ol«bann nimmt man ben 
fchwddiern ganj hinweg, ©erabe fo werben nun auch 
b 5 . b 7 . b 9 unb b 1 1 behanbelt. bem lebten, 
ouf bem 2)?utterfchenfel A. C. befinblichen, ^(uge 12 
aber netfdhrt man wie mit i auf A. B. 
£)iefe« erfie 3fu«bced)en muf jeitig genug, et: 
wa im ^S^ai, unternommen wetben, ehe noch bie 
Stauben ju blfihen anfangen, benn wdhrenb bet 
föluthe batf man an bem SBeinfioefe butdjau« nicht« 
unternehmen, weil man fonji bet Befeuchtung fdja# 
ben würbe. 
„Äurj nad) bet Blüfhe folgt ba« jweite 7fu6: 
brechen ober ba« ©ei^cn. 6 « bejlehet barin, ba^ 
man alle in ben SSlattwinfeln hetootbiechenben |ungen 
Stiebe, bie man ©eij nennet, hiitwegnimmt. 25iefe 
fchwachen 0 ?eben wachfen dufetjl fd)nell, unb teigen 
eine SlJenge ©aft an fid), bet jweefmdgiger jur 9taht: 
ung bet Stauben unb be« Sragholje« oerwenbet wer» 
ben fann. 2 )?an mug bähet ba« ©eijen im Betlouf 
be« ©ommet« 6 fter« wiebethohlen, benn babutd) bes 
fdrbert man nicht nur ba« 2öach«thum ber Stauben, 
fonbern audj bie ©tdrfe unb jeitige Bethotjung ber 
Dieben. Sugleich mit bem ©eijen oetbinbet man ba« 
3fnheften ber Dieben am ©polier. Bei biefem ©e» 
fchdft hat man forgfdltig bahin ju fehen, bog ba« 
^olj überall am ©polier gleichnuigig ohne .Rreujen 
penheilt werbe, bamit 2 uft unb ©onne barauf wir» 
fen unb bie Zeitigung beffelben befdrbern fdnnen. 
(5nblich gegen ba« (Snbe be« Tfitgufl gipfelt man alle 
Dieben oben ab, um ba« Betholäen berfelben ju bes 
fd)leunigen, unb §u oerhinbetn, bag fte burch bie 
erjten v^erbpfibfle gefchwddjt werben. 
Wlan pflegt ben SBeinjlocf in ©drten entweber 
an SHauern, ober an freiftehenben ©polieren, ober 
an Bogengdngen 3 U jiehen. 25ie le^tetn mod)ten ftch 
inbeffen wohl nicht für ©egenben eignen, bie übet 
ben Sofien ©tob bet ^olbdhe hiuau« liegen, e« wdte 
benn , bag man ftd) mit biefen Bogengdngen blog ei* 
nen fühlen 2 fufenthalt«ott in ben htigefien ©ommet: 
tagen ju oerfchaffen fuchte, benn offenbor hinbetn ober 
