©arten 2 «Öltfcellcn. 
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^Tuf bie ^ceubm ober, bie bet frühere ®enuf fo 
mondjeö ©emögeö «nb fo mondbec grud^t ge^ 
«abrt, tofirben »ric — unb indbefonbetc bie ©rofen 
bet ®rbc — flanjlic!) SSerjicbt tl)im möffen. ~ 
25utcb bad SSetjjflanjcn xbec @eiDdrf)fe > hingegen 
fdbaffen wir und eine fWenge greuben unb ©enüffe, 
«ranbefn in wenigen Sohren wupe ^id^e in fruchts 
reiche ©arten um, bringen unfere ©emu^e, nachbem 
ftc vorher im angehenben gröhlinge, wo noch ffavfe 
greife ihre 3(udfoat in’d freie 2anb h>»bcrten, in 
SJJifrbeeten erzeugt würben, hernach im greien frus 
her 5 ur SSoHf’ommenheit, fchmüifen unfere ©arten 
mit ben mannidjfaltigfren (^r^eugniffen faff alter Äli^ 
mate, unb umgeben und gut Seit, wenn (5id unb 
©chnee jebc SSegetation im greien feffelt, mit allen 
SReijen bed gruhlingd. 
©0 wid)tig inbeffen bad SSerpfTanjen ber ©e* 
ttd^fe für bie ©artencultur überhaupt ift, fo he* 
gen bennedh SSiele bavon jum 2heil fehv unrichtige 
-SJcrfiellungen, bie hernach felbji auf bie SRanipuIation 
bei benfelben einen nacbtheiligen ^infliup h«ben, ©i» 
nige j. S5. fchteiben bem Sßerpflanien ganj allein bie 
SSetebelung unferer ©artengewdchfe ?u, unb wdhnen, 
je öfter eine ^flanje vcrfe|t werbe, bejfo vcllfomms 
ncr müffc fie ouch werben. 9fun ifl ed alletbingd 
wahr, bn^ bie SBeipflanaung eined ©ewdchfed aud 
einem magern in einen fetten nahrhaften SSoben, 
x»ber aud einem fdttern Älima in ein milbered grofe 
5ßerdnberimgen in feiner 9iatur hervorbringt. HUe 
unfere ©artengewdehfe fonnen h'«t SWttt SSeweife 
bienPR. 25ie (^rbbeere, bet 0pargel, 0allat, 0el= 
lerie , bie Kartoffeln unb unjdhliS« anbere ^flanjen, 
wie büvfttg- wachfen fie nicht in ihrem wilben Sus 
ffonbe — Einige behaupten fogar, baf bie lehletn 
giftige Sigenfehaften befdfen; unb Welche ©r6ge unb 
Sßollfommenheit halben fte bagegen burdh bie 9Set-- 
Pflanzung in ©arten erreicht! ffßeldhe angenehme, ge, 
funbe unb erquiefenbe Ufabning gewahren ftc nicht! — 
£)ad 0>?dmliche beweifen auch viele Sietpflanjen in 
unfern ©arten, bie, feitbem man fte bet Sßilbni^ 
entriffen hat, ihrem natürlichen Suftanbe faff gar 
nicht mehr gleichen. — 0o wenig ftch aber, im ©an* 
jen genommen , gegen btefe (Erfahrungen einwenben 
Idft, fo fpringt cd hoch gleichwohl in bie 2fugen< 
baß jene 5ßcrdnberungcn Icbiglich burch Klima unb 
25obcn, feinedweged aber burch bie ^anbtung bed 
SSerpflanjend bewirft worben finb. (Ed iff baher 
eine eben fo gntnblofe, ald Iddjetliche SSehauptung, 
baß unfer ©artcnfallat, ohne bad SSeepffanjen we^ 
ber feffe Kopfe, noch tauglichen ©aamen jut gorn 
pffanjung liefere i im ©egentheit gewinnt gcrabe 
biefe ^'flanjenfotfe, wie unjdhlige anbere, wenn ffe 
glcid) an Drt unb ©teile, wo fte aud bem ©aa= 
menforn etwachfen, flehen bleiben fann, große Sßor* 
jüge vor ben verpflanjten , voraudgefefet, baß fte fo 
vetjogen wirb, baß jebe ^flanje von ber anbern we* 
nigftend einen guß 9?aum behalt. Denn fte hat 
mit feinem ber jahllofen Unfälle, welche bie verfeh* 
ten ^'iflanjen treffen, ju fdmpfen, unb fommt bie* 
fen im ffiachdthum jfberjeit fo viel voraud , ald biefe 
Seit ju ihrer S5cwurjelung brauchen. 2lm einleuch* 
tcnbjleii jeigt ffd) biefed beim SBinterfollat, ber am 
wemgftcn oudfriert, wenn er auf bem ©aatbcete 
flehen bleibt, bahingegen von bem verpßan}ten nicht 
feiten mehr ald jwei Drittheile ju ©runbe gerichtet 
werben. Daffelbe fehen wir an ben 3?unfelrüben, 
bie an ©rofe mehr ald bad Doppelte gewinnen, 
wenn fte nicht verpffanit werben. Ueberhaupt fen* 
nen wir nur einen einzigen gall, wo bad föerpffan* 
