©arten 
9 Ä t f c e n c n. 
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III. SIcffige unb 0?flbiere. (Raphanus sa- 
tivus). 
1) ©rcpcc tvetfet ©emmerreftig. 
2) ©toffr ©emmertettig R, aestivu# 
inajor oblongus ). 
3) £(inger fdjtrarjcr 53inf«rtttig (R. h3-eTnali8 
major). 
4) ©c!)irncj?r rutiber Sginterrettig. 
5J SBeiper runter Sßinrerrrtfig. 
6) fflieifc früb«/ tunte, furjfautige Slatieicben 
(Raphanus minor rotundus). » 
7) 2ongt treibe ©lag 5 9\abieS(^en ( Raph. minor 
oblongus ), 
8) gorellen: (rotb« $!rani» ) SRntifödben (Raph. 
minor oblongus radice maculis purpureis 
conspersa). 
IV. ^oliinarfen (Pastinaca sativa). 
1) fange ^aftinactrourjeln, 
2) Sfiunte ^ajhnntfen. 
V. S)?6bten, Woorruten, darotten (Dau- 
cus carota ). 
1) Sie »ei^e 2}l6bre, grub » darofte (D. radice 
alba). 
2) 2)ie gelte 5!K6()ce. ( D. radice lutea ). 
3) 2)ie goltgelbe (D. radice aurantii 
coloris ). 
4) 25ie rotbe ÜJlöbre (D. radice atrarubente). 
VI. ^cterfilienwutieln (Apium hortense 
suavi et eduli radice). 
1) 25ic gemeine ^etcrfilienwurjet. 
2) Sie 3uifetpeterfilientt)utjel, ßucferatctuvurjel. 
VII. ©ellctie (Apium graveolons). 
1) 2Bei^t ©elletie. 
2) ©tauet großer .Knollen: ©elletie. 
VIII. Burfcrrourjeln (Sium sisarum), 
IX. did)orienmutieI, ^intlauft (Cicho- 
rium intybus sativum). 
1) Sie gemeine ßid)orie mit grünen SSlüttern. 
2) Sie goreUen : dicborie mit bunten SSlüttern 
(Cich. inlyb. folio elegantissime varie- 
gato). 
X. Sie ©cotioncrtvurjel (Scorzonera hi- 
spanica). 
XI. Sie |)oferwurjel (Tragopogon porrifo- 
lium). 
XII. Olübtapuniel (Oeno- 
thera biennis). 
XIII. Ser gjlangolt, S5ciffobl/ tie SSecte 
(Beta). 
j) Sie treibe 55 ecte (Beta cicla). (©lebe ©e* 
müfeftduter. ) 
2) Sie rotbe IRübe (Beta vulgaris rubra). ( 3 um 
dinraadjen ). 
3) Sie gelbe Seete; jut ^«^«tfabttfation; gelbe 
9 iunffl. 
4) Sie 0 ?unfeltube; Sieftübe; SSurgunterrübe 
(Beta altissima cicla). 
a) Sie ©infelrunfelrübe. 
b) Sie gto^e Sieftübe; Sicftunfelrübe. 
XIV. Kartoffeln (Solanum tuberosum). 
1) Sic ©utfenfattoffel, fdtfcblicb Arracacha ge» 
nannt. 
2 ) Sie grübfartoffel, - ober gaucentii.- 
Kartoffel. 
3) Sie äucferfartoffel. 
^ülfettfrücbte (Legumina), 
I. Sobnen. 
A. ^bafeolen, ©cbminf* ober aSitöbobnen 
( Phaseolus ). 
a) ©tangen ober ©teigbobnen (Ph 
vulgaris scandens. 
1) '@tofe ©cblagfcbwcrtbobne, tueife unb bunte. 
2) Sie aSenetianifebe dierbebne, baö gerebeuei 
genannt. 
3) Sie roei§c Sürfifebe ober Xrabifebe SSobne. 
4) Sie bunte ^rabifebe, ober geuetbobne, 
5) Sie flctne mci^e Suefetbobne. 
6) Sic Icberfatbigc 3 «cf«rbobne. 
7) Sie KIrfebbobne. 
8) Sie rotbe mobltragenbe 3 «(ferbobne. 
9) Sie aJuberbobne. 
10) Sie graue dapifebe ©pargclbobne. 
11) Sie f leine rreife ©alat* ober ^etlbobne. 
b) 3 roetg» Krupp» ober S 3 ufcbböbn«>* 
(Phaseolus nanus). 
1) Sie roelfe ©cbmertbobne (allerfrübfjle). 
2) Sie fdjtoarjc 2 rmeticanifd)e ober glorentinifebe 
Brcergbobne. 
3) Siegelte frühe 3 roetgbobne , (dnglifdb«), 
4) Sie meipe dtbSbobne. 
5) Sie Jungfern» ober SWarienbobn«. 
6 ) Sie dapifebe gtübbobne. 
7) Sic lange leberfarbene 3 »ctflfcobn<. 
