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(rjtcff, unb fo ifi bie bfr ^fTanjfn nnd) ber 
Itc^cten ober gcringtrfn 3 )?cnge €(iuet(ioff, bie fie 
bcfr^en, t)erfd)iebcn. 
Sie Urfnc^e toieler (Jrf^jcinitngcn an ben ^flane 
jen, bie man fjd) l or'^er nidjt ju crfldrcn nit^te, j. 
S5. la^ bie Spieen beifclben bei’m ^etvorfc^icpen au3 
ber (5rbe recip finb, nacfcljer aber eine S^atbe be: 
fommen; ba§ bie, noch im Äcld) eingefd^Icffcnen S5iu« 
men blaf finb, aber nadj^ec eine anbere g^arbe an» 
nehmen; ba^ bie ^flan 5 en gegen ben «^etbjf, fo mie, 
rcenn fie im Sunfelen ffef;en, gelb rretben unb 
»arum feilten mm nid)t audj bie berdnberten gar? 
ben bei reifenten Sbjleö, mit .Öitlfe ber Sid;t* unb 
0 onnenfrro^lcn, alle biefe Srfd)einungen , burd) bte 
Kenntnis bei Bauers, Sidjts unb fSdrmeffoffl ffd) 
etfldten (offen? ? 0 ?an nimmt, um bal ©efagte mit 
einem fSeifpiel 5 U erläutern, an, bap ber 0 auctfIoff, 
burc^ bie SEitfung ber £id)tjltat)len auf bie ^flan= 
|cn, aul biefen ftd) entmideln, ba jener maf)ri 
fd}ein(icb, oermittelji ber Sfetroanbtfcbaft jum £id)t= 
ffoffe, in fßevbinbung mit biefem entmeid^t. Sie 
^flanjen alfo, bie ned} nicf)t auö ber 6 rbe oufgegan* 
gen fmb, fdnnen wegen fKangel an 2 id)tfipff ihren 
0 auerj!off nicht oertieren unb weiben bat)cc, bet 
?iatut bei ^auerfroffö, bie^fianjenfocper ju Meid^en, 
jufolge, lichter unb ungefärbt, ©obalb bie ^flan^c 
über bet @rbe in bie freie ?uft fommt, ober bie 
SSlume fidi entwidelt, fo wirb ber i'id'tfrcff auf bie 
^flanje wirfen, einen 2 hfil i()reö©auerftoffl fich oers 
lieren unb bie gatbe allmdhlid) fid> einftnben. ©e^t 
man ^flanjen in ©chatten, fo werben fie aul eben 
biefet Urfad;e eine bleichere ^arbe befommen, unb 
bringt man fie in einen ocllig finfferen Svaum, fo 
werben jte ganj bie gorbe verlieren unb weidlich 
ober gelblid) werben. 
Surch bergteichen S?erfcinbungen bei ©auerfloffl 
mit anbetn ^flanienjloffen entflehen nun bie »ers 
fchiebenen ©auren, bie wir unter ben fflamen bet 
Gitronenfdure, Gffigfdute, gueferfdure, ©auerfleej, 
©aljfnure u. f. w. fennen. hierin liegt wohl nun 
oud) ber ©runb »on ben nerfchiebenen ©efdjmarf 
ber ©dfte in allen Sbftforten, befonberl ben ^fepfeln, 
bie non ber fchdrffien ©iure bil ju ber milbejfen 
auf unb abwdttl geijet. 
(5in anberer ©runbfioff ber ^fl^tnjen ij? berÄoh= 
(enffoff. ©r ift eine einfache entjunbliche ©ubfianj, 
gefchmatflül unb feuerbejfdnbig, unauflöllich in Söafs 
fer unb Selen, un 3 erft 6 tbat im^euer, wenn bie Suft 
banon aulgefchloffen ifc. ©r lagt fid) aul Shieren 
unb ^flanjen oulfonbern, wenn man biefe ©ubs 
ffanjen einer mittelmdfigen Semperotut aulfe^t, 
unb biefelbe nachher plohlich erhöhet, .^ierburd) 
«erfliegen bie übrigen ©ubfKmjen all ©al, aber bie 
.Sohlen, all feuerbefldnbig Heiben jurücE. Soch 
ip ber jlohlenpoff hinein noch nicht rein, inbem bie 
Sohlen jugleidj ©rbe unb SEajferPoff enthalten. 
Äohlenpeff ip in ber ganjen organifchen fflatur unb 
alfo auch in ben ^panjen enthalten, ©t h<»t 
ne gro^e SSerwanbtfchaft mit bem ©euer: unb Sffidr» 
mepoffe, oerbinbet fich baher leicht mit biefen, unb 
bilbet babued) Eohlenfaurel @al. ©eine ©igenf^afs 
ten pnb bann, benen bei ©auerPoffl fo entgegen* 
gefegt, bap brennenbe £idjter barinnen aulgelöfdht 
unb ^p^njen unb Sihiece barinnen getöbtet werben, 
©r hat übrigen! einen fduerlichen ©efchma^i rö* 
thet bie blauen »PPanjenfdfte, wirb «cm SBaffer ein* 
^’fogen, unb bilbet bomit fchlenfaurel SBaffer. 
2luferbem ifl «I burch bie SSerfuche b?r 9?cturfot* 
fchcr bargefhan worben, ba^ bet .SqhlenP:off bie 
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