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pôte, il peut , après avoir été compris dans la grande marée , être rangé dans la 
petite. Enfin , d’autres très-abondans & peu délicats , ne méritant pas d’être 
tranfportés , font confommés au bord de la mer par les gens peu aifés , & on 
ne les comprend point dans les marées. 
33. Pour donner une idée fuperficielle (16) des poilfons que la mer four- 
nit, nous les diftinguerons , i’. en poilfons ronds, dont les uns remontent 
dans les rivières ; & de ce genre font, comme nous l’avons dit, le faumon 
fefturgeon, l’alofe, la lamproie, l’éperlan, &c ; les autres remontent 
point dans les rivières; tels font la dorée ( 17), la dorade (18). la vive 
( 19)» le merlan ( 20 ) , le colin (21), le rouget(22), le bar (23), l’égrefin 
( 24) , le célan ( 25 ) , le lieu (26) , les chiens de mer (27), les marfouins 
( 28 ) » l’anguille (29) , le mulet ( 30) , la fardine ( 31 ) , le maquereau ( 32^ , 
l’orphie (33), le furmulet (34); en Provence, la pélaraide ( 30 > le 
(16) La diftindtion que l’auteur donne ici 
n’eft ni feientifique , ni exadte. Il dit lui- 
inême qu’il ne veut donner qu’une idée fu- 
perficielle des poiflbns. Les naturaliftes ont 
diftingué cette nombreufe clafle d’animaux, 
en poiffons proprement ainji nommes,qm 
n’ont point de poumons , & qui reipirent 
par les ouies ; & les poijfotis improprement 
ainji nommés, qui ont la forme extérieure 
de ces animaux , mais dont la ftrudlure inté- 
rieure eft très - differente. Telle eft la ba- 
leine , dont l’organifation interne eft plus 
approchante de celle des quadrupèdes ; tels 
font encore les ferpens , &c. qui appartien- 
nent à la claffe des infeétes. 
(17) Zeüs Fabtnh. S. N. 4$4, i. en 
■ail. Petersfifdi. 
(18) Sparus auratfi; L. S. N. 467 , i. 
en ail. Goldforelle, AMarfeille , le poiffon 
qu’on appelle dorade eft le SciæNA am- 
bra s Brunnicu , Icht. 60. 
(19) Trachinus Dracoi L. S. N. 474, 
I. en ail der Seedraclie. 
(20) Gadüs Merluccius i L. S.N. 439 , 
II. en ail. der Seehecfit. 
(2 1) 11 faut que ce foit une dénomination 
particulière à quelque province de France. 
( 22 ) Trigla Lyra i L. S. N. 496. 
Brunnicu ,lchth. note Muiiusènr- 
batus^ en ail. Rothfeder. 
(23) Autre dénomination provinciale, que 
je ne trouve point dans les diétionnaires. 
(24) GkDüs Æglejtnus ; L. S. N. 432 , 
I. en ail. Scheififek. 
(23) Je ne trouve point ce nom dans les 
didionnaires & autres ouvrages , que je fuis 
à portée de confulter. 
(26) Serait-ce une efpece àçcabéliau ? 
(27) SetUALUs Cardiarias •, L. S. N. 
400 , 12. en ail. Seehund. 
(28) Delphinus Detphis } L. S. N. 
en ail. Delphin ■ 
( 29 ) En allemand , der Seeaal. 
{30) MügII. Caphaliis ; h. 320, i. en 
ail. Seebarbe. 
(31) Clupea Sprattus 329,2. en 
ail. Sardelle. 
(32) ScoMBER Scomhrus ; L, 492, i* 
en all. Makrele. 
(33') Esox Beloncj L. 317 , 6 . en all. 
der Hornfifeh. 
(34) AÎülus Surniuletus 406. Al. 
Schreber , qui eft ici mon meilleur guide , 
iie^fait point de nom allemand qui diftingué 
ce poiffon 11 y en a un grand nombre qui 
n’ont point de nom franqais. 
(33) ScoftiBE R Pe/amir,- L. 492 , 2. bn 
all. Felamide. 
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