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INTRODUCTION. if 
d’entonnoirs qu’on fait avec des cannes , & qui conduifent le poiflbn dans 
des labyrinthes d’ou i! ne peut fortir que très-difficilement. 
49- On prend encore des poilTons en les attirant avec" le feu, ou en les 
perçant avec des gaffes , des harpons, des fouines, des tridents; & par ces 
moyens , qu’on nomme la fichure on le harponage , on parvient à fe rendre 
maître des plus gros poiffons. 
50 . Cet expofe fommaire des différentes pèches préfente ce qui fera l’objet 
de la première partie de notre ouvrage: dans la féconde, qui fera pour le 
moins aulîî intéreffarite , nous donnerons la defeription & l’hiftoire des poii- 
lons. AinU les naturaliftes y trouveront une ichthyologie , que nous effaierons 
de rendre la plus complété qu’il nous fera poffible , tant par l’exaditude des 
deicnptions, que par la corredion des figures; mais que nous bornerons 
aux elpeces de poiffons dont nous aurons pu avoir une parfaite connaiffance. 
i'i. Ce tableau prefènte un travail bien etendu. Voici l’ordre que nous 
avons luivi dans fon exécution. 
ouvrage eft divife en deux parties. La première , comme nous 
venons de le dire , comprend Thiftoire des pèches ; la fécondé, celle des poif- 
lons qui en font le fruit. 
5 3- avons diftingué les pèches en trois fedions principales , qui 
leront divilees en plufieurs chapitres & articles. 
54. La pèche aux hameçons forme la première fedion. 
tes^dc filrts ^ expofons dans la fécondé les pèches qu’on fait avec toutes for- 
On trouvera dans la troifieme différentes façons de pêcher, qui n’ont 
P' s pu le ranger avec celles des deux premières fedions. 
I ^ dans la fécondé partie , de faire connaître les poiffons qui font 
‘ ^ ^ de poiffon formera un chapitre , & cha- 
aurons foin de rapporter, dans l’article où il 
nX de poiffon, la façon de le prendre, lorfqu’elle exigera des 
n irtf'^ *^uus n aurons pas fuffifamment détaillées dans lu première 
à diri'^n cxomple, comme nous nous ferons bornés dans la i uartie 
fpiitpr'î-P^ ^ ^ upart des morues fe prennent avec des hameçons , & de repré- 
rb mifrt. XX pêche; nous ferons remarquer dans le 
dilfXi ^ P ^‘^uher de la morue, qu’il y a plufieurs efpeces de ce genre, & 
cette Sir prendre. Nous indiquerons les parages où l’on fiit 
pour Ifc ^ etaillerons auffi la maniéré de faler ou féchcr ces poiffons , 
corromprT^^*^*^ tranfportés dans des lieux fort éloignés fans fc 
''‘'«'■'S. 1» ürime. 
