TRAITE' DES PECHES. 
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que lors des petites niareesj parce que les couraiis, alors plus rapides , font 
faire plus de chemin au poiifon , qui , rencontrant les appâts , y mord, & fe 
prend. 
344 - Les gros vents empêchent moins les pêcheurs de tendre leur telTure 
que de la relever; & la circonltance la plus fàcheare pour les grands pècheurs- 
cordiers , eft lorfque le vent change fubitement de diredion : par exemple , 
s ils ont tendu d un vent de fud , & qu il fuite tout d’un coup au nord , les 
pêcheurs courent rifque de perdre leurs appelets , parce qu’ils ne peuvent 
appareiller pour relever leur telTure. 
34i. Les pêcheurs redoutent encore les poijfons voraces , tels que les chiens 
de mer (i 1 6') , les feches (l 17) » &c. qui attaquent les poiiTons pris aux hains, 
les fatiguent , les bleifent , & , pour me fervir de rexpreffion des pêcheurs , 
les rendent hoyes : pour lors ces poilTons ne font plus de vente. C’eft donc un 
grand malheur pour les pêcheurs aux cordes , que de fe trouver dans un banc 
de poilfons voraces. 
^ 34 ^' Comme il y a toujours pendant le cours de l’année quelque poilîbn 
a prendre J les grands pêcheurs n interrompent la pêche aux hains que pour 
faire celle du maquereau , & les pêcheurs Picards pour aller à celle du haren«-. 
^ 347. A Dtuîkerque , où l’on s’occupe beaucoup de la pêche des merlans en 
décembre & janvier, les grands pêcheurs la quittent au commencement de 
février , pour aller à quarante lieues vers le nord prendre des cabilleaux & des 
raies, jufquau déniai. Qiielqucs-uns même s’occupent delà pèche des 
raies pendant les mois de juin &. juillet. La plupart fe tiennent à pêcher à l’en- 
trée du port pendant le mois d’août. Qiielques-uns vont au nord pour la 
pêche du hareng & de la morue, jufqucs vers le 6 defeptembre, que com- 
mence ordinairement la grande pêche du hareng. ( 1 18 ) 
348. Au Havre , fans exclure plulîeurs autres pèches , on fait pendant toute 
Pminee celle où l’on fe fert du libouret. 
349- Nous ne répéterons pas ici ce que nous difons ailleurs des pêches 
au libouret & au grand couple , qui occupent quelques-uns de nos pêcheurs 
de la Manche & ceux de Bayonne. La même raifoii d’économie nous diipenfe 
de prévenir les détails où nous entrerons concernant la pèche qui fe fait des 
differentes elpeces de morue en Amérique, une ou plufieurs fois chaque 
(116) ^ Les chiens de mer n'appartiem 
nent pas a la claffe des poilfons. 
(117) Sefu officinaliss Linx. en alle- 
mand , Kiittdfifdi. 
(lis) Cela Ce fait ainfi fur les côtes de 
Flandre & dans le canal qui fépare l’An- 
glecerre & la France. Sur les côtes d’Angle- 
terre & d'Ecoffe , la pêche commence à la 
Saint-Jean & dure jufqu’au mois de feptem- 
bre. Quelquefois le hareng change fa route, 
fuivant qu’il trouve plus ou moins de ces 
petits poiffons & de ces vers , qu’il pour- 
fuît , & dont il fait fa nourriture. 
