TRAITE' DES PECHES. 
de petits poilTons pour amorcer les hains , ils fe placent à des endroits où il y 
a peu de courant» &ils mettent dans le courant, au-deirus de l’endroit où ils 
plongent le filet , des tripailles & du fang caillé dmis un panier. Les petits 
poidons , alléchés par cet appât, fe ralfemblent au-dedus de la nappe du carre- 
let , & on en prend quelquefois un bon nombre. Mais pour attirer les. gros poif- 
fons , on prend une bonne poignée de vers de terre , qu’on nomme ackces ou 
Icchcs , apres les avoir enfiles tous en travers & par le milieu du corps avec 
un bon fil retors , on noue l’un à fautre les deux bouts de ce fil , & on attache 
ce paquet de vers à fendroit c de la croifée (fig. î), enforte que les vers 
foient un peu au-delfous des bords de l’échiquier. Ces vers s'agitent, & bien- 
tôt on voit un nombre de petits poiiîbns. s’attrouper pour les manger: mais 
il ne. faut pas encore relever le filet j. car peu de tems après il vient de gros 
poiflbns qiiichaflcnt les petits, & en relevant le carrelet on les prend. 
29 S- Il y en a qui mettent l’appât de fang caillé, ou autre, au fond du 
carreau, ou ils coufent un morceau de toile, qu’ils fendent pour introduhe 
i’appàt entre elle & IC' filet. 
299. Ceux qui pèchent au carrelet dans les eaux courantes , ne fe fervent 
point d’appâts. Comme ils fe propofent de prendre les poiiTons qui fuivent le 
cours de l’eau , ils les arrêtent au paflage t & dans ce cas , au lieu de defeendre 
la nappe fur le fond , ils la foutiennent entre deiu eaux , afin qu’étant entrai- 
née par le courant , elle prenne une pofition à peu près verticale , & que l’eau 
courante traverfant le filet , les poiflbns fe prennent dans le fond qui fait une 
poche. Mais on a trouvé plus avantageux de fe fervir , pour remplir cette 
intention , de filets autrement difpofés , dont nous parlerons dans la fuite. 
Article troisième. 
De plujîeurs petites pêches qui fe fint au bord des eaux avec diffèrerts înjtrumens , 
tels que le truble ou lanet , le tamis , la caudrette , la bouraque, 
300. Qü;OiQyï prcfque tous les poiflbns foient des animaux voraces , qui 
fe font continuellement la chalTe pour fe nourrir de la chair de ceuxq’u’ils 
peuvent attraper , leur multiplication eft fi confidérable , que dans le voifi- 
nage des côtes peu ou point habitées , il s’en trouve une quantité prodigieufe i 
enforte que quelques voyageurs nous afliirent qu’on y en prend à la main! 
Le poiflbn n eii pas aflez abondant trop efiarouché auprès de nos 
côtes , pour qu’on puiffe efpérer d’y faire ainfi une pêche avantageufè. Cepen- 
dant le poiflon fe prend encore à la ntairt’’, ou prelque à la main , dans des 
marres ou petits balTîns où il relie uh peu d’eau de balle mer : & c’eft le 
cas où les poilTons qui n’ont pas fuivi le cours de l’eau quand la mer s’eft: 
