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TRAITE' DES PECHES. 
frottement. Ces fortes de bouteux ont ordinairement un cercle qiiied attaché 
aux extrémités de latraverfe. 
371. Dans l’amirauté de Vannes , ou fe fert d’un bouteux qu’ony nomme 
petit avenau. Cet inftrument dijJ'ere des bouteux de Normandie, enccque le 
demi-cercle eifc quelquefois de fer , & que le bout du manche clt attaché au 
milieu de la circonférence du demi-cercle 5 & pour le fortifier, il y aau bas 
du demi-cercle des deux côtés un morceau de bois long de dix-huit à vingt 
pouces , qui s’étend du cercle au manche. Les pécheurs s’en fervent comme 
ceux de Normandie, en les pouifant (Jevanteux fur le fable iorfqu’il eft encore 
un peu couvert d’eau: ils prennent des chevrettes & d’autres petits poillons. 
372. Dans l’amirauté d’Oillrehan, on fait avec de petits bouteux qu’ils 
nomment boulets ^ la. pêche de ce qu’ils nomment mignon, elt la même 
chofe que le meslis ou X^nonnat ( 62 ) i la chaulfe a trois ou quatre pieds de 
longueur , & les mailles ont à peine deux lignes d’ouverture. Ceux qui s’en 
fervent à 1 embouchure de l’Orne , le pouffent devant eux de marée montante, 
& ils écument à la fuperficie de l’eau tout le frai & la meauife que la marée y 
apporte en abondance dans les tems de chaleur. 
De la grenadiere. 
373. La grenadiere (6^) eft une efpece de bouteux , que les Flamands ont 
nommé ainfi , parce qu’il fert principalement à prendre des chevrettes qu’on 
nomme en Flandre grenades. C’eft donc un bouteux peu diiférent de l’autre, 
que les Picards nomment buchot. 
374. La grenadiere a, comme le bouteux , un manche & une traverfe que 
les pécheurs nomment le fetdl, qui eft taillé en bifeau , & qui a jufqu’à fept ou 
huit pieds de longueur. Les pécheurs y attachent un filet à mailles très-ferrées. 
Ce filet forme une poche, dont les côtés font attachés à deux cordes qui fe 
tendent d’une extrémité du feuil à une petite traverfe de bois , laquelle n’a 
qu’un ou deux pieds de longueur , & eft attachée au manche parallèlement 
au feuil. Il n’y a point ici de cercle : & c’eft ce qui établit la principale diifé- 
rence de cet inftrument au bouteux. Les pécheurs fe mettent dans l’eau la 
mer bailTant J ils pouifent devant eux la grenadiere comme le bouteux, &ils 
prennent les mêmes poillons : auffi ce filet eft-il aulfi contraire à la multipli- 
cation du poiflan que le bouteux. 
37 V Dans l’amirauté de Boulogne, on fe fert, pour prendre des che- 
{62) C’eft la plus petite efpeca de poif- ( 6 ;) Autre filet trèî-révérement défendu 
fons , nommés dans quelques provinces fur les grandes rivières a’ Allemagne , parce 
d’ iXlhmngns , BiJfenJifchgcn, qu’il détruit la pêche. 
vrettes , 
