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TRAITE’ DES PECHES. 
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408. La pèche des mulets dans la Garonne, commence quand on finit celle 
des chevrettes, environ au mois de feptembre; & on la continue jufqu’à pâ- 
ques , à moins qu’on ne l’interrompe pour fiiire la pèche des aloiès avec de 
grands filets. 
409. On Fait la pèche des mulets, de jour & de nuit} & un vent fraisy eft 
favorable , pourvu que la filadiere puilfe tenir la mer. 
410. On ne plonge le haveneau que d’un pied dans l’eau ; & comme les 
mulets font eJort pour s’échapper , il faut relever fréquemment le filet. Pour 
cela deux pécheurs ont toujours les mains fur les barres , afin de relever auffi- 
tôt qu’ils fentent qu’un poilTon a donné dans le filet. 
Pêche du haveneau dans l'amirauté de la Rochelle. 
41 1. On fe lert d une chaloupe fans voile , qu’on afourche fur ^eux ancres, 
côté en travers à la marée. Le haveneau eft placé par le travers du mât , à 
tribord ; le furplus de la manœuvre eft femblable à ce que nous Venons de dire 
des pécheurs delà Garonne. 
412. On pèche encore au haveneau dans cette amirauté , avec de petits 
bateaux à cul quarré , qu’on nomme acons. La grande largeur de l’arriere des 
acons eft très-propre à fournir un point d’appui au haveneau. Trois hommes 
fe mettent dans façon : fun rame pour refouler la marée, & les deux autres 
gouvernent le filet. 
413. On fait dans bien d’autres ports, des pèches avec des haveneaux de 
diftérentes grandeurs, & qui ont des mailles plus ou moins larges, fuivant 
les poilîbns qu’on fe propofe de prendre. Mais ce que nous venons de dire fuffit 
pour donner une idée aifez jufte de ces pèches , qui different peu entr’elles , 
& qu’il ferait aulfi inutile qu’ennuyeux de détailler. 
De la bichette , on favenelle ù deux arcs croifés. 
414. La bichette eft un haveneau qui lèrt à pluficurs petites pèches au 
bord de la mer. Cet inftrument eft compoféde deux bâtons courbes en arc : 
ils fe croifent comme les perches des haveneaux , & y font arrêtés par un 
clou rivé. Mais à caufe de leur courbure , les bouts qui terminent la bichette , 
fe rapprochent; & ceux que les pécheurs tiennent dans leurs mains, s’écar- 
tent. Il y a, comme aux haveneaux, une traverfe, & une corde qui borde le 
bout du filet ; on la charge d’un peu de plomb. Le fond du filet fait un fte pro- 
portionnellement plus profond que celui du haveneau. 
41 ^ On fe fert de la bichette pour prendre au fond des pêcheries les petits 
poilfons qui y refteut, ainiî que dans les marres qui u’alTechent point au retour 
de la marée. Mais cet ufagelui eft commun |ivegplufieurs autres petits filets, 
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