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S ï c T. II. De la pèche aux filets. 
43 ^, Les pédiGTivs de iVouville. amirauté de Touque & de Dive , qui 
tendent leurs guideaux depuis noél jufqu’à pâques, tiennent les mailles très- 
ferrées pour prendre des grades & d’airtre menuife : ainii ils retiennent tout 
ce qui lui: le cours de Teau, & font un grand tort à la multiplication du poilJbn. 
43^. On verra dans la fuite, qu’au tend toujours les guideaux de fa- 
çon qu’ils préfentent leur bouche à un courant qui traveric toute la lon- 
gueur du Blet. Or il eft fenfible que le poilîbn qui entre par l’ouverture A 
{pL V, s’enfonce dans le Blet jufqu’au fond B , qui étant fermé, l’ar- 
rête. Le courant continuant à le comprimer , ceux qui font petits & mois font 
prclque réduits en bouillie, éé les gros meurent bientôt. 11 eft rare qu’on tire 
du poilfon en vie des longs guideaux qui font tendus dans un courant rapide : 
les petits poilfons y font ablblument perdus ; & les gros étant fatigués , on ne 
peut pas les tranfporter fort loin. Loilà le defaut des grands guideaux. Ce 
n’ett cependant pas fans raifon qu’on les fait longs : fi le filet était large & 
court, le poilfon rencontrant les mailles , il pourrait rebroulfer chemin en 
refoulant le courant ; & il ferait perdu pour le pêcheur. C’eft pour obvier à 
cet inconvénient, qu’on fait ces chaulfes très-longues; & les pêcheurs, qui 
ne cherchent qu’à avoir beaucoup de poilfon làns s’cmbarraller de la deftruc- 
tion de l’efpece , prétendent qu’au moyen de ces longues chaulfes , le poiflbn 
oublie la route qu’il a fuivie en y entrant; qu’il nage au hafard , & retourne 
fouveut vers le fond qui eft fermé. Ils ajoutent que , quand le poilfon fe trouve 
renfermé dans un filet , il s’effraie , s’agite ; & qu’après avoir fait des efforts 
pour vaincre l’obftacle , il tombe dans un état de langueur & d’épuifement qui 
le rend comme mort: ce que les pêcheurs prétendent exprimer en dilànt que 
le poilfon s'enivre dans les filets. Qiioi qu’il en foit de ces idées , il eft certain 
que les poilfons qui font prclfés au fond d’une manche par un courant un peu 
violent , en Jbrtent morts , ou prefque morts. C’eft pourquoi ceux qu’on prend 
dans les guideaux font toujours meurtris , & d’une qualité bien inférieure à 
ceux qu’on prend avec fépervier,le carreau, le haveneau, &'c. ((T9) Nous 
rapporterons dans la fuite , des pêches peu différentes des guideaux, au 
moyen dcfquelles les poilfons fe confervent en vie. 
Idées générales fur la tente des guideaux. 
437. Si Ton tendait des guideaux dans une eau dormante , comme rien ne 
déterminerait le poilfon à entrer dans la manche , on n’y prendrait rien: c’eft 
pourquoi l’on tend toujours ces filets dans un courant auquel on oppofe la 
(69) Par cette raifon , la pêche aux guideaux ne devrait pas être permife dans les 
rivières même les plus poiiTonneufes. 
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