TRAITE' DES PECHES. 
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bouche du filet , afin d’arrêter au paflage le poilTon qui fuit ou qui eft eiitraiiié 
par la force de l’eau. Il faut donc que la bouche du filet fbit difpofée à rece- 
voir le courant ; & l’on fait ordinairement cette embouchure fort évafée , pour 
qu’elle admette une plus grande mafle d’eau. On conçoit qu’il elf nécellairc que 
cette embouchure foit tenue ouverte. Pour cela, on la tend quelquefois fur un 
chaffis d’alfemblage CDEF ( pl. F, fig. 6 ) : d’autres fois on l’attache fur des 
piquets qu’on a enfoncés dans le fable à la balfe mer, & auxquels on ajufte 
une traverfe haut & bas ; ce qui forme un chaffis moins folide , mais qui fait à 
peu près le même effet que l’affemblage de charpente qui eft repréfènté dans la 
figure première. 
438- Dans l’amirauté de Marennes , les pêcheurs tendent l’embouchure 
de leurs guideaux fur des perches qui ont depuis quatre jufqu’à fix braffes de 
hauteur ; la manche eft longue de quatre à cinq braffes , & elle a autant d’ou- 
verture : ils divifent cette ouverture en quatre , & attachent à la corde qui la 
bordcjquatie anneaux de bois dans lerquels ils enfilent les perches. Comme 
ils tendent quelquefois leurs guideaux dans des endroits où il y a certaine 
épaiffeur d’eau , ils font defeendre jufques fur le terrein les deux anneaux d’en- 
bas , au moyen d’une perche terminée par une petite fourche j eSc ils amarrent 
les deux anneaux du haut aux perches, un pied & demi ou deux pieds au- 
delfus de la furface de l’eau. 
439 . On prend avec les guideaux tous les poiffons qui fui vent le cou- 
rant. 
440 . Une façon de les tendre qui efttrès-ufitée , eft celle qu’on nomme à 
hauts ,& àèas étalkrs. Nous allons les décrire dans les paragraphes fuivans. 
La te?ite des guideaux, dite à hauts étaliers. 
441- Les guideaux dont nous allons parler , qu’on nomme en différens en- 
droits , didaux , quidiats , tiriats , &c. font des chauffes qui ont trois braffes 
& demie ou quatre braffes de longueur. Ils s’évafent à leur embouchure iuf- 
qu’à avoir fept ou huit pieds de diamètre ; & cette embouchure eft bordée 
d’une corde affe^î forte: les mailles auprès de l’embouchure ont un pouce ou 
dix-huit lignes en quatre j au tiers de la longueur, elles ont feulement neuf 
lignes ; & on continue à les faire de plus en plus étroites, de forte que dans 
la derniere demi-braffe elles ont fouvent moins de trois lignes. Pour tendre 
les guideaux , on plante dans le terrein , vis-à-vis de quelque courant ou de 
l’embouchure d’une riviere , le plus près qu’il eft poffible de la laiife de baffe 
mer , des pieux ou forts piquets , qu’on nomme cluvres , & qui ont neuf à dix 
pieds de longueur. Ils font enfonces de deux pieds dans le terrein , & ils doi- 
vent l’excéder au moins de fept à huitpiedis. On met tous ces pieux fur une 
