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S E c T. II. De îa pèche aux filets. 
l'on voit repréfentés dans la figure Ony coupe les herbes avec un croilîlmt, 
pour faire une route» une coulee» ou une palfee AA» precifeinent delà lar« 
geur du tambour : & cette paflëe fera d’autant meilleure qu’elle fera plus 
longue Enfuite on attache des pierres le long d’un des bâtons du tambour} 
ce fera ’ fi l’dn veut » celui C D (/g-. 8 ) » afin que le filet aille au fond de l’eau. 
On attache de plus une corde en E au milieu du bâton A B oppofe a celui CD» 
qui eft chargé de pierres. Si l’on place le tambour auprès du bord de l’eau , la 
corde doit être allez longue pour qu’on puilfe s’enfervir à relever le filet. Mais 
quand ou tend le tambour avec un bateau » il faut mettre au bout de la corde 
une flotte de liege 0 , ou un fignal de rofeaux fecs , qui indique l’endroit où 
le tambour eft calé. 
476'. Pour mettre le tambour à l’eau » on le prend avec les deux mains par 
les bouts , & on met fur fa tête le bâton A B , qui eft oppofé à celui C D , qu’on 
a chargé de pierres. Etant à portée de la palfee qu on a faite entre les herbes» 
on jette le tambour à l’eau , en retenant le bout 0 de la corde ; puis » avec une 
perche fourchue » on place le tambour exadement au milieu de la palfée » de 
façon que s’il y a du courant , l’eau traverfe le tambour dans toute Ibn etendue. 
477. On peut tendre ce filet le jour & la nuit » mais fi on 1 a mis à 1 eau deux 
heures avant le foleil couché » on va le relever deux heures apres le foleil leve. 
4-78 In, pniîsG eft on njoute nu tun.too'ur j des uilcs ^ & des 
coëifesc e^Cfig- 9 )• Nous parlerons ailleurs de ces ailes. 
Des petits verveux nommés bertoulens en Langtmloc. 
479. A Cette en Languedoc , les pêcheurs font un grand ufage de petits 
verveux qui n’ont guere que vingt-huit ou trente pouces de longueur , qu’ils 
hettoulcHS ou hertoulettcs » probablement parce que c eft un diminutif 
de bertaule , nom qu’on donne aux verveux dans quelques provinces. 
480. Ces pêcheurs forment de petites routes dans les herbes qui remplif. 
fent les étangs aux endroits où il y a peu d’eau > & ils placent un bertoulen à 
l’entrée de ces routes ou canaux. Les poiflbus trouvant un chemin libre dans 
ces canaux » ils le fuivent , & entrent dans le bertoulen. On tient le filet en état 
avec trois bouts de rofeau , que l’on pique dans le fond » & donc l’un aftujettit la 
pointe , tandis que les deux autres maintiennent en état l’entree du bertoulen. 
Un feul homme en tend cinquante ou foixante en diflérens endroits , & il peut 
ferd fuffire à cette pèche » qu’on pratique toute l’année » & à laquelle on prend 
des muges, des dorades» des anguilles» &c. 
481- Les officiers de l’amirauté défendent feulement déplacer des bertou- 
lens à l’embouchure des graux & des rivières, pendant les mois de mars, 
avril & mai , parce que c’eft dans ce tems que les petits poiilons remontent 
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