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s E c T. n. De la pèche aux filets. 
728- Il eft permis aux pêcheurs de tendre ces filets pendant les mois d’oc- 
tobre , novembre & décembre, pour prendre des harengs concurremment 
avec les pêcheurs parquiers; attendu que la pêche du hareng ett permife dans 
cette faifon. Mais les pêcheurs font tentés de la continuer dans les mois de 
janvier , février , mars & avril , à caufe de la grande quantité de harengs-guais 
qui fe portent à la côte, & du débit qu’ils ont de leur poilTon pendant le 
carême. Ce font fur-tout les pêcheurs de BalTe-Normandie qui infiftent fur 
la prolongation de cette pêche , parce qu’on prétend qu’ils ne voient ces ha- 
rengs à leur côte qu’au commencement de janvier. Ce n’eft probablement 
pas dans la vue de prévenir la deftruction du hareng , qu’on a défendu d’en 
faire la pêche après le mois de décembre : on verra , dans l’article dettiné par- 
ticuliérement à ce poilfon, qu’il y en a dans le nord une fource prefque ine- 
puifablc. Ce n’eft pas non plus pour favorifer la multiplication des poiffons 
de toutes efpeces , puifqu’on ne prend dans ces filets que des harengs , de 
petits maquereaux , des merlans , des carangucs , & jamais des poilfons plats 
ni de menuife , quand le pied du filet ne porte point fur le terrein. Mais on a 
prétendu que,pairéle mois de décembre, le hareng n’était plus de bonne 
qualité. 11 parait que c’eft un prétexte , & que cette défenfe a ete faite pour 
favorifer le commerce du hareng falé* Si cela eft, on interdit la vente dû poil- 
fon frais, pour favoriler celle d’un poilîbn làle , que nous lommes fréquem- 
ment obligés d’acheter de l’étranger. Quoi qu’il en foit , le befoin que les 
pêcheurs cordiers ont de harengs pour amorcer leurs hains , a fait tolérer la 
pêche du hareng jufqu’au mois de mai ; faifant néanmoins défenfe aux pê- 
cheurs de les vendre aux mareyeurs -, & à ceux-ci , d’en expofer dans les mar- 
chés. Pour contraindre même les pêcheurs de vendre leur hareng aux cor- 
diers, il leur eft ordonné de mutiler les harengs dans les bateaux, en leur 
coupant la tête & la queue : ce qu’on appelle tronquer de tête & de queue. Ces 
précautions n’empêchent pas qu’il ne s’en tranfporte dans les villages , où ce 
poilfon fe vend à bon marché j & il parait que ces contraventions n’entrainent 
pas de grands inconvéniens. 
Sorte de cibaudiere fur piquets , qu’on nomme niulier ou mulotier. 
729. La cibaudiere, qu’on nomme en quelques endroits ou > 
eft une étente fur piquets, tendue comme les ravoirs, & qui ne ditfere des hauts 
palis que par la grandeur des mailles qui doivent arrêter des mulets. On 
tend ces filets fur les écorces des bancs & par le travers d’un courant , comme 
les ravoirs : mais, au lieu d’être tendus en droite ligne, on leur donne une 
forme un peu demi - circulaire. Cette circonftance m’a fait héfiter fi je ne 
remettrais pas à en parler à l’article où il s’agira dès parcs ouverts. Cependant 
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