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DES 
REÇUE S. 
les plus favorables pour la pèche aux grandes folles en mer. Qiiand les pè 
cheurs lont furpris de mauvais tems , ils laiiTent leur teifure à la mer , jufqu’à 
ce que le calme foit revenu. Les filets en fouffrent , ainfiquele poüTonquieft 
pris : mais ce lont des inconveniens inévitables. 
I loô’. Les poiirons qu’on pêche ordinairement aux folles, font les raies , les 
anges , les turbots , quelques marfouins , de grands chiens , de gros crabes , 
ÿ des homars Les grofles raies blanches , qu’on nomme tires , fe pêchent ainfi 
durant t oute 1 annee. Il en eft de meme des turbots. Mais la vraie (àifon pour 
prendre les bonnes efpeces de raies , eltle printems & l’automne. Les pêcheurs 
redoublent d adivite pendant le carême; non feulement parce que le débit 
du poilfon eft alors plus certain, mais encore parce que la fraîcheur de l’air 
permet de le tranfporter fort loin. ^ u-ur ue i air 
I log. Les pêcheurs feraient bien de mettre de diffance en diftance dans 
toute la longueur de leur telfure , de petites bouées , pour en retrouver les 
morceaux lorfqu’elle a rompu : au lieu de les aller chercher avec des grapins 
qui l’endommagent néceifairement. ^ ’ 
1x09. Etant pourvus de tous ces uftenfiles, ils vont fe rendre au lieu de 
la peche , ou , comme ils difent , ils s établirent fur leurs fîgnaux ; c’eft-à-dire 
qu ils prennent des amers fur la côte , pour reconnaître leur pofition , & retroul 
ver leurs filets , quand ils ont été obligés de les abandonner. 
1 1 10. Si le vent ell fort , ils amènent le grand mat , & ne confervent qu’une 
petite vmle a 1 avant ; ne prenant de voilure que ce qu’il en faut pour filer la 
tellure. Quand il fait très-peu de vent, on fait porter la grande voile pour le 
haler de l’avant. ^ 
^ 1 1 1 r. Le tems le plus favorable pour tendre , eft quand la marée commence 
a porter au vent :on jette la telfure à la mer, fous le vent, afin qu’dlc puilfe 
croifer la maree & qu elle refte fur le fond pendant le tems qu’on juge nécef- 
furepour iailfer le poufon donner dans le filet : e’eft alfez fouvent trois nuits. 
Mais quand les pécheurs craignent de perdre leurs filets , & lorfqu’ils ont tendu 
loin de la cote , ils les relevent au bout de trente-fix heures. 
1 1 12. Les filets font ordinairement lovés ou roués dans la cale à l’arriere du 
gran . (p.iand on releve , on les love à la place où ils étaient. 
I I I 3. fioUR bure ces manœuvres , qui font longues & pénibles à caiife de la 
p-andeetenduedelateirure,qiu a quelquefois plus d’une grande lieue , tout 
1 équipage s arrange le long d un bord, à peu près comme quand on veut 
mouiller ou relever un cable, ^ 
