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S E c T. II. De la pkbe aux filets. 
demi-cercle , on attache à l’autre bout une grofle pierre qu’on nomme 
ou cabherc, fur laquelle eft encore irappee une bouce. auand le filet eft ainfi 
établi les pécheurs s’éloignent à une diftance de quarante a cinquante 
bralTcs^du filet ; puis ils reviennent vers lui , louvoyant de droite & de gauche , 
en piquant & brouillant le fond avec une perche ferrée quand il y a peu d eau: 
ou bien, lorfqu’il y a beaucoup d’eau , au lieu de piquer le fond avec des 
perches, ils prennent une grolfe cabliere qui pele foixante a quatre-vingt 
livres; ils l’amarrent à un cordage , & la laiflent fe précipiter au lond de 1 eau 
pour épouvanter les poiflbns plats: d’autres parcourent lentement la longueur 
du filet traînant fur le fond une chaîne avec des anneîuix , & autres morceaux 
de fer qu’ils font fuitcr pour faire du bruit. Le poilfon épouvanté prend la 
fuite , & étant en partie porté par la marée vers le filet , il va s y arrêter. Lorf- 
qu’on eft parvenu vis-à-vis du bout forain, on s’en rapproche a la diftance 
d’environ quinze bralfes , & on revient parallèlement au filet , en pratiquant 
la même manœuvre avec la chaîne , jufqu’à ce qu'on lolt revenu a la bouee 
de la cabliere. Par ces manœuvres , les poiflons lortant du labié , le jettent 
dans le filet ; ce qui réuffit fur-tout quand les pico« lont 
durs & de roche, qui font recouverts d’une couche de fable fuffifante pour 
que les posons plats J^f^^^^'Jf^-^rrivés , en brouillant le fond, tout près 
du filet, ’ilïle relevent le plus promptement le plus horifontalement qu i s 
peuvent , en réunilTant les deux ralingues , & tirant avec plus ÿ force celle 
du bas. Par ce moyen, le filet fe trouve plie en deux , & le poifton refte en- 
gagé dans le milieu , qui forme une poche dans toute fa longueur. Les pécheurs 
répètent cette même manœuvre tant que le refiux le leur permet. 
Il<f7. Quand leur pèche n’a pas été heurcule,ils la reprennent dettot, 
en failant la même manœuvre. i r 
1 1 N- 8 Cette pêche eft fur-tout avantageufe dans les tems de forte maree. 
On y preiid principalement des poiifons plats , & fort peu de ronds , parce que 
ces derniers ne s’eufablent point comme les autres. Ainfi il en provient des 
turbots , des barbues , des folles , & fur-tout des flets , que pour cette railon 
les pêcheurs nomment des picots francs ( ^). 
Des thonaires (104) de la 3Iediten"anee. 
T I sg. Ce filet , qui fert en Provence à prendre des thons , eft ou fedentairc , 
ce qui le fait nommer par les Provençaux thonaire de pofie; ou dérivant, c 
( '• ) Ceci a paffé Tous les yeux de M. FJ- qui a bien voulu y faûe 
cher , çommiffaire aux claffes , au Havre , (104) En alleman ^ ^ 
