s E c T. II. De la pèche aux filets. 
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très-grand tramail P Q _0 ^ ’ qui porte furie fond de la mer, 
& qu’il faut traîner de façon que les deux extrémités P O , foient le plus ou- 
vertes qu’il eftpoffible. On emploie pour cette operation un leul batiment A , 
qui emprunte le fecours d’un corps flottant K, auquel on donne le nom de 
bourjet ou borfet ( loS). H eft évident que fi les deux bras F & G étaient amarrés 
à proue à poupe du bâtiment A, les deux bouts O&P du filet fe toucheraient, 
au lieu qu’ils font tenus fort écartés l’un de l’autre ,au moyen du bourfet K , 
qui eft bien éloigné du bâtiment A. Cette manœuvre lé montre déjà fort inge- 
nieuié ; mais elle paraîtra bien autrement admirable , quand nous aurons 
fuivi en détail toutes les opérations de cette belle pèche. 
1311. On diftingue deux efpeccs de pêcheurs à la dreige: les uns, qui 
exercent leur métier toute l’année; les autres, qu’on réputé dreiger pour les 
vives , ne doivent chaifer que depuis le lundi gras jufqu’au famedi faint. Or 
les filets des pêcheurs qui exercent leur métier toute l’année , doivent avoir 
les mailles des hamaux de neuf pouces d’ouverture en quatre; 8 c celles de la 
flue , de vingt-une lignes. • 1 mi 
1312. Mais les tramaux réputés pour les vives , peuvent avoir les mailles 
de leur flue de treize lignes en quarré , fans clianger celles des hamaux. 
1313. Il eft fenfible que ce treniail doit prendre plus de petit poilfon que 
l’autre, qui aies mailles plus ouvertes. 
ration de rapprovifionnement du carême. D’ailleurs , la deltruéhon du irai 
n’eft pas autant à craindre dans cette faifon que dans celles qui font plus 
avancées. ^ 1 • 1 
1314. La tefllire P Q _0 des dreiges a fix pieds de chute , & depuis deux 
cents cinquante jufqu’à deux cents quatre-vingt bralfes de longueur , fuivant 
la force des équipages. Elle eft compofée d’un nombre de pièces de tremail , 
qui ont depuis quinze jufqu’à dix-huit bralfes de longueur , qu’on réunit les 
unes aux autres. . ... 
f 1315. Comme ce filet eft fort cher , il n’appartient pas en entier a un pé- 
cheur; chacun en fournit une ou deux pièces, & il a part au piofit de la 
pêche proportionnellement à ce qu’il a fourni. L’etendue qu on donne au 
filet ne dépend pas uniquement de la force de l’équipage; car toutes les ma- 
rées ne permettent point de traîner un fort grand filet : en ces cas défavorables, 
les pêcheurs qui ont deux pièces de filet, n’en fournilfent qu une. 
(log) Bourfet , c’eft la voile la plus éle- 
vée du grand mât ; ou , fur les mers de Bre- 
tagne , la voile de mifaine. La reffemblance 
du corps flottant , dont il eft ici queftion , 
avec les voiles d’un vaifleau , lui a fait don- 
Tome F. 
ner ce nom. Au refte, cette pêche n’eft point 
connue en Allemagne , & il n’y a point de 
dénomination en cette langue , qui ferve à 
la défigner. 
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