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que la pêche du guangui ne s’y falTe pour l’ordinaire que par quatre hommes , 
iis vont à rames. 
1558- Il eft rare de voir les pêcheurs au gangui attacher leurs halins à 
pouppe & à proue ,fe halant avec leur voile, le côté en travers. Comme les 
petits bâtimens ainiî armés vont lentement , il en réfulte un moindre dom- 
mage pour le poiffon ; mais auffi leur pèche eft peu abondante. C’eft pour- 
quoi nous réfervons cette façon de pêcher , pour celle qu’on nomme la tartanne, 
dont nous parlerons dans la liiite. Ainfi , quand le vent n’eft pas fort , les pê- 
cheurs , pour faire beaucoup de chemin en peu de tems , s’alîbcient deux , afn 
que prenant chacun un halin, & fe tenant l’un à l’égard de l’autre à une dift 
tance convenable , ils puilfeiit tirer de concert le gangui. En ce cas , les ailes 
étant plus écartées , elles embraftent une plus grande étendue du fond. Il y a 
une grande pèche qu’on fait de cette façon , avec de grands filets & des bateaux 
plus forts : on la nomme des bœufs ou du bœuf. Nous en parlerons dans un inC- 
tantj mais il faut auparavant dire quelque chofe àeh. pèche au moulinet. 
I i ^9. On fe rappellera que des pêcheurs à lafctne , qui ont de grands filets 
& peu de. monde, parviennent à faire leur pèche en s’aidant de treuils ou 
moulinets , qu’ils alfujettiirent au bord de l’eau. Il en eft à peu près de même 
à l’égard du gangui. Pour faire cette pêche , on mouille l’ancre ou le grapin du 
bateau j & l’on attache à fa bouée, ou plutôt à fon orin, un des halins du 
filet , qui a ordinairement les mailles fort ferrées. Enfuite on fait , à la voile 
ou à rames , une enceinte avec le bateau. A mefure qu’on avance , on jette le 
filet à la mer, puis on rapporte le bout qui tient au bateau , à l’endroit où 
l’on avoit laifte l’ancre. On enveloppe ainfi tout le poilfon qui a pu fe ren- 
contrer dans l’étendue qu’on a fait parcourir au filet. Quand les deux bouts 
du filet font réunis , on haie le filet dans le bateau au moyen d’un treuil, vi- 
revaux ou moulinet; car comme cette pèche fe fait avec un petit bateau plat, 
& deux ou trois hommes , ils ont befoin de ce fecours pour tirer leur filet à 
bord. 
i^(îo. Quand les pêcheurs ont vuidé leur filet, ils le rejettent à la mer, 
filant leurs halins , & remettent à la voile, ou fe fervent de rames , pour re- 
commencer leur chalfe. N 
15^^!. Cette pêche fe pratique fréquemment dans les étangs de Cette, 
Elle eft deftruélive , à caufe de la petitelle des mailles , qui ramaffent le frai & 
toute la meiruife. 
I s 62. Le gangui , dit badaib , ou gangui de la voile , tient encore plus de la 
drague que tous ceux dont nous avons parlé. Outre qu’il eft fort chargé de 
plomb , on met à l’entrée de la manche ou naffe une armure de fer , qui confifte 
en un demi-cercle qui aboutit à une bande de fer plate , un peu tranchante , 
& fou tenue par une piece de bois de quatre pouces d’épailTeur. Ainfi c’eft une 
