TRAITE' DES PECHES. 
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ries doivent faire une grande deftrudlion de frai & de menuife : nous remet- 
tons à le prouver d’une façon plus ienlible, dans l’article où nous traiterons 
des bouchots. 
1801. Il s’agit, dans l’art. IV, d’efpeces de verveux qui font faits avec de 
l’ofier , (Sc qu’on nomme najjls ( 1 3 1 ). Plufieurs paragraphes , & la planche FI, 
font deftinés à expliquer en détail l’ufage qu’on lait de cet inltrument, quoi- 
que nous n’y comprenions pas les bourgnes & les bures, qui font de vraies 
naircsjdont nous parlons ailleurs, parce qu’ils loue partie de grandes pêche- 
ries dont nous traitons en détail. 
1802. Les nalfes employées feules , ne fervent guere qu’à prendre des cruf- 
taces , ainfi que des anguilles , & elles n’ont rien de repréhenilble : mais quand 
elles font précédées d’ailes , elles forment des gors & des bouchots , dont 
nous ferons voir l’abus. 
i 8 o 3 ‘ Nous palfons tout de fuite de ces petites pêcheries à de très-gran- 
des , qu’on nomme en Provence bourdigues & maniguUres. La bourdigue que 
nous avons décrite, eft celle du Martigue. Ce font de vraies naifes, qui ont 
une grandeur énorme {planche VI). Nous en avons donné la defeription dans 
le cinquième article. Pourvu qu’on ait foin d’ouvrir ces pêcheries dans lafai- 
fon où le poiflbn palfe de la mer dans les étangs , elles ne font point de tort à 
la multiplication du poilTon. On trouve plus bas , des additions qui ont rap- 
porta cet article. 
. i 80 -)l-’ L’article VI, ainiî que la V//, font deftinés à décrire des 
pêcheries qu’on établit aux arches des ponts fur les grandes rivières. Ce font 
de grands filets en chauffes, qui embraffent toute une arche, & qui font ter- 
mines par une naife qu on nomme bure , dans laquelle fe ralfcmble le poifTon. 
i8of. L’article VT[I auraitdû précéder l’article VI, puilqu’ il y eft quef. 
tion de petites bourdigues qu’on tend dans la Camargue pour prendre les poif. 
Ions d’eau douce. Mais la defeription de ces pêcheries nous _étant parvenue 
Lorfque nous étions près de commencer l’impreffion du quatrième chapitre , 
il en a résulté une tranfpofition qui, après tout , n’occafionnerapas de grands 
inconvéniens , puifque l’elfentiel eft de faire connaître une pêche qui olif e des 
lingularités dignes d’attention. 
1805. Dans le chapitre IV' , qui eft compofé de trois articles , nous avons 
traité des tentes ou étentes qu’on fait à labafl’e eau. Ce font des nappes de 
filets , qui font tendues de bafïb mer fur des piquets. Mais il y en a de bien des 
efpeces différentes : ce qui a fourni matière à beaucoup de paragraphes. Le but 
de cette façon de pêcher eft encore d’arrêter le poiifon qui fuit le cours de . 
1 caui Mais on ne fe fert point de guideaux , de verveux , de nalîes j on ne pré- 
ii%i) ’Enûhmenà, FifclireuJJai. 
fente 
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